橄欖油 生活 一瓶油用到底超母湯！炒菜用錯油恐致癌 毒物專家曝... 2024.07.18 17:48 橄欖油是許多民眾的烹調首選，甚至還會特別購買「冷壓初榨橄欖油」，認為營養價值較高，但其實初榨橄欖油發煙點低，如果用高溫炊煮，較容易產生油煙跟致癌物，因此專家建議民眾，初榨橄欖油較適合用來涼拌或低溫烹調... 健康 不是白醬！營養師曝義大利麵1醬料「根本在吃油」 ... 2024.05.24 16:03 義大利麵你愛吃什麼口味呢？白醬？青醬？紅醬？要不要再加個焗烤？停停停！點餐之前先來看看不同醬的熱量差異！不要以為有青菜就熱量很低！義大利麵 各口味熱量比一比1、青醬雞肉 970 kcal2、白醬培根 ... 國際 全球橄欖油價翻漲 南歐國家頻傳「砍樹」竊盜案 2023.11.09 09:33 全球橄欖油價格從2019年起翻了兩倍，創下歷史新高，希臘、西班牙、義大利等南歐國家，出現不少橄欖竊賊，拿電鋸偷偷鋸下橄欖樹，盜賣橄欖油的獲利有時甚至比橄欖農還多。想獲利動歪腦筋！ 橄欖竊賊持電鋸砍樹希... 健康 橄欖油增加好膽固醇、降低壞膽固醇 掌握1原則別吃... 2022.10.06 20:43 本文摘自<常春月刊>474期 文崔小陽 橄欖油富含單元及多元不飽和脂肪酸，以及維生素D、E、K、類胡蘿蔔素，還有植物固醇、多酚類化合物等元素；且依榨取方式的不同，大略可... 生活 吃太辣猛灌冰水沒用！ 「解辣神飲」其實是它們 2022.08.18 18:49 炎炎夏日，為了增加食慾，「辣椒」成為許多料理中的靈魂配角，但一個不小心吃過量、辣過頭，這時猛灌冰水其實沒辦法緩解，得搬出「解辣神器」，除了大家都知道的牛奶、優酪乳之外，營養師也推薦，一小湯匙的橄欖油含...