果皮 健康 4種水果削完皮不要丟掉 營養成分不輸給果肉 2024.02.09 15:00 文章也可以用聽的 檸檬皮◆效用:含有檸檬苦素,同時還含有豐富的類黃酮、多酚及植化物,可以增加肝臟解毒酵素的活化,而類黃酮及多酚這兩種成分是抗氧化物質,能有益於脂肪代謝、降低三甘油酯,有肥胖困... 健康 削水果皮別亂丟可以入菜 還能保養肌膚、拿來當香水... 2024.01.09 17:16 文章也可以用聽的 鳳梨皮→代替嫩精鳳梨皮含有鳳梨酵素,可以幫助讓肉變軟嫩,方法是把鳳梨皮洗乾淨後,跟生肉一起泡,比起商品架上販售的嫩精,鳳梨皮既天然又健康,至於浸泡的時間,則視自己... 生活 別吐葡萄皮!含「多酚」助改善記憶、消水腫 1種人... 2023.12.21 20:39 葡萄是許多人喜愛的水果,營養價值高,但新竹國泰醫院的醫師張瑜芹指出,葡萄不只果肉可食用,一般經常被丟棄的葡萄籽和葡萄皮,因為含有「多酚」,被認為對於改善記憶和認知功能有正面影響。含抗氧化物質!葡萄有助...