挑選 健康 柳丁挑選皮嫩心硬、果皮細緻光滑 拿起來要有這種感... 2024.11.17 15:45 台灣柳丁的特別之處，在於柳丁產區集中在台南、嘉義、雲林、南投等中南部地區，柑桔類在較寒涼產地完全成熟時，果皮外層的葉綠素會逐漸分解而呈現橙黃色，就像台灣產的檸檬多為綠色，而外國檸檬（萊姆）會呈現黃色。... 健康 吃B群尿尿黃=沒吸收？營養師揭真相 教你如何挑選... 2024.11.10 15:15 市面上B群產品超級多，但究竟要怎麼挑B群來提神？對此，愛健康營養師珊珊將維他命B群用功能來分類，讓大家在買B群時有參考方向！．提振精神挑選與蛋白質、醣類、脂質能量代謝有關的種類，例如B1、B2、B6、... 健康 運動要穿運動鞋4原因 不穿容易造成節負擔！盤點挑... 2024.10.06 15:42 千萬不能隨便穿雙鞋子就進行運動，一定要穿運動鞋，而且要兼具吸震性、包覆性、穩固性以及韌性等功能的鞋子，才能降低運動傷害的發生機率。運動時最好能穿專用運動鞋。如果不行，至少要選一雙具備好的吸震性、包覆性... 健康 百香果不要對半切！專家教「1切法」果汁不流光 怕... 2024.08.14 15:45 百香果含有豐富維生素A、C、類胡蘿蔔素等營養元素，及鐵、鉀、鎂、磷、鋅等微量元素，其除了果肉（假種皮）之外，種子和與果皮都各有營養價值，白色內果皮含抗氧化物質，內部的小黑籽富含膳食纖維，是很棒的水果！... 健康 蔬菜食材挑選原則 新鮮是首要原則！別因為便宜就買... 2024.08.12 16:32 蔬菜的種類眾多，富含纖維質、維生素、礦物質及植化素等有益健康的元素，不僅能幫助身體排除毒素，還有改善便祕、養顏美容及延緩老化等功效。成年人每天至少要攝取3～5份（煮過的青菜半碗為1份）蔬菜量，但過去國... 健康 喜歡吃海鮮大餐嗎？ 魚、蝦、螃蟹和貝類該怎麼挑選... 2024.08.12 16:30 【魚】◆魚眼要清澈，肉質有彈性買魚時，最好仔細觀察魚眼要清澈，腮的顏色是暗紅色或淡紅色，聞起來沒有腥臭或藥水味，肉質有足夠的彈性，肚子沒有血水或破裂，若符合這些條件，才能算是好魚。◆魚肉顏色不可太死白... 健康 吹電風扇「1動作」更涼快！90％的人不知道 專... 2024.05.09 15:14 你家電風扇扇葉是幾片呢？有三片、四片、五片、七片、九片扇葉，差別在哪？選幾片的好？電風扇的扇葉 依需求、環境這樣選台電電力粉絲團指出，其實要依需求及使用環境來選擇。如果喜歡風吹起來較柔和且安靜，可選... 健康 吃鳳梨怕咬舌！專家教「3招」秒解決 輕敲發「1聲... 2024.05.08 16:56 酸甜正著食～你今天吃鳳梨了嗎？3月至5月是台農17號金鑽鳳梨的品嚐好時機！常見3種鳳梨品種 各優點一次看鮮享農YA -農糧署指出，金鑽鳳梨為國內市佔率最高品種，也是近年外銷的水果龍頭，其淡黃色的果肉... 健康 雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮？可以用水煮蛋來測試 2024.04.21 15:56 文章也可以用聽的 雞蛋怎麼選？挑選新鮮雞蛋的蛋殼表面粗糙，且不應有雞毛或雞糞沾在殼上，以避免沙門氏菌污染；洗選蛋則在購買後，可直接放入冰箱冷藏；散裝蛋應在使用前，快速清洗並盡快擦乾，以免清洗... 健康 如何選出合適自己的枕頭？ 專家最推「7材質排序」... 2024.04.11 15:28 如何選出較合適自己的枕頭？選到合適的枕頭，的確是一件很難的事。想要一款適合自己的枕頭，多試試，才是關鍵！因為每個人的睡眠姿勢、習慣都不會相同的！而「躺下舒服的枕頭，不一定是陪你平躺入睡的好枕頭」！你在... 健康 雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮？ 2024.03.17 16:35 雞蛋怎麼選？挑選新鮮雞蛋的蛋殼表面粗糙，且不應有雞毛或雞糞沾在殼上，以避免沙門氏菌污染；洗選蛋則在購買後，可直接放入冰箱冷藏；散裝蛋應在使用前，快速清洗並盡快擦乾，以免清洗過程中，細菌透過蛋膜進入雞蛋... 健康 紅棗跟黑棗有什麼不同？到底是紅的好還是黑的好？ 2024.03.07 15:25 文章也可以用聽的 洪媽媽最喜歡拿紅棗來燉雞湯，燉出來的湯頭甜而不膩，非常爽口；吳太太則習慣用黑棗燉排骨湯，更喜歡優美的色澤與豐厚的口感。似乎紅棗、黑棗都有各自的支持者，到底這兩種之間各有什麼... 健康 紗布放2處恐害變質、發霉！護理師示警 各紗布材質... 2023.11.25 16:36 紗布是家裡急救箱裡不可或缺的角色，該如何挑選？專家建議，購買單片包裝的滅菌紗布，尺寸則依照傷口大小而定，而純棉、不織布材均需備用。此外，紗布也不可存放於潮濕又高溫等環境，以免變質或發霉。紗布材質不同 ... 健康 魚類含優質蛋白！ 但挑錯、吃錯「有吃魚等沒吃魚」 2023.10.30 15:05 文章也可以用聽的 想從吃魚得到營養，首先得要挑選一尾健康美味的魚。大多數人知道挑魚要看魚眼睛及魚鰓，不過，有些不肖商人會使用福馬林保持魚眼睛清亮、腮幫子鮮紅，因此，現在看魚是否新鮮得用其他的... 健康 買菜了嗎？風雨越晚越大！掌握1原則 颱風天營養師... 2023.08.03 15:00 高麗菜、青蔥這些食材，由於生產區域較集中，一旦遭受颱風侵襲，便會連帶影響價格，波動相對也較大。「畢竟市場的供需平衡上，最怕的就是僧多粥少！」營養師程涵宇建議，其實不用去搶那些價格高漲的蔬菜，避開時令蔬... 健康 瓜中之王─西瓜開胃、助消化 選擇用手輕敲聲音脆... 2023.07.15 15:00 西瓜又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱「瓜中之王」，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養素，西瓜具有開胃、助消化、止乾渴、去暑、利尿、促進代謝和滋養身體的效果。選購．清洗．保存1. 購買西瓜時... 健康 夏天吃絲瓜美白、解便秘「5個鮮少人知的優點」曝 ... 2023.07.13 15:26 絲瓜俗稱「菜瓜」，為台灣夏季常見的家常菜，主要產地分布於中南部地區，其果實處理過後，可加入料理中烹煮供民眾食用，還能做成絲瓜布，拿來清潔碗盤；或者提取其莖部的汁液，做成絲瓜水，好處非常多元。不過，絲瓜... 健康 水蜜桃還沒吃之前「1動作」恐害變爛！ 一眼看懂挑... 2023.06.05 15:49 5月進入水蜜桃產季，水蜜桃富含維生素C、維生素A，而且鐵含量比蘋果和梨子多，豐富的膳食纖維也有助於腸胃蠕動、改善便秘。品種與產地部份，桃園「拉拉山」水蜜桃遠近馳名，高雄「那瑪夏」水蜜桃也不遑多讓，小巧... 健康 夏天到了 快來吃西瓜!!2023年西瓜洗選存用懶... 2023.06.01 11:07 夏天就是吃西瓜的季節！西瓜不論單吃或是打成西瓜汁，都能讓人快速止渴，而且西瓜水分含量多，還具有利小便、降血壓的好處，都讓西瓜成為夏天人氣水果之一。這次《優活健康網》為讀者整理了關於西瓜種類、吃西瓜好處... 健康 助行器如何選擇？ 復健醫提醒：夜間外出使用一定要... 2023.03.15 21:07 文：陳怡嘉（復健科醫師）畢業50年的同學會聚餐，剛好有三位長者推著助行器前來，大家七嘴八舌討論起各式助行器。王伯伯跟朱阿姨說：「哇！你的助步車有輪子和椅子，看起來氣派又舒服，像賓士一樣，還有貼反光條和...