宜蘭美食 生活 溫暖人心千層蛋糕 對母親甜蜜的思念 2021.03.02 18:34 來到這間位在宜蘭壯圍鄉的老宅開咖啡廳，最有名的就是每天現做"水果千層蛋糕"，被不少網友說簡直媲美日本的名店，千層蛋糕每一個都有14層，運用當令的水果當成夾心內餡，配上特調奶油，口感... 生活 綿密的幸福 夫妻手作鹽滷豆花 2021.01.15 22:32 為了健康著想，選用天然的凝固劑鹽滷來製作豆花，不僅市面上很少人這樣做，就連網路上的資料也當稀少，這可讓沒經驗的老闆賴祥語，前後摸索長達兩年，才慢慢研究出來，天然的鹽滷豆花，有別於一般的石膏粉做的豆花，... 生活 獅子頭鬆餅 提琴才女手作甜點 2020.12.04 22:32 年輕音樂家回鄉 創業賣甜點超混搭日式厚鬆餅!32歲的老闆娘朱惠如，從小學音樂，也讓他對料理的方式更不設限，帶來與眾不同的靈感，因為奶奶是江蘇人她就靈機一動，把家傳的眷村拿手料理獅子頭，拿來融入到日式厚... 綜合 東山再起 有機的三星蔥捲餅 2020.06.10 12:51 特製麵糰淋上少許的沙拉油，放上煎檯壓平，餅皮受熱後煎到微焦，翻面再壓一下，壓出麵糰多餘空氣，煎起來的口感才能外酥內軟，再包入現炒的蔥段撒上胡椒粉，淋上特製醬油以及辣椒醬，宜蘭三星鄉在地超人氣的三星蔥捲...