花生 健康 吃白飯、玉米小心罹肝癌！營養師曝「1習慣害的」 ... 2022.10.06 21:44 肝癌為十大癌症死亡率第2位，飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷？黃麴毒素與肝癌有關？哪些食物最易滋生？廖祐妊營養師接受專訪表示，平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材，如果保存不當都... 生活 嘉大教授研究花生 找到抑制攝護腺腫大關鍵 2022.07.21 17:41 嘉義大學前校長邱義源研究花生逾40年，日前公布「花生蘆烯醇」研究成果發現，活性花生芽粉中富含的花生蘆烯醇，能抑制攝護腺腫大，具有開發成為樂齡族保健食品的潛力，研究成果，也獲得國際期刊肯定。「可開發保健... 地方 夏季限定奇景！ 花蓮七星潭部分封路「曬花生」 2022.07.18 17:13 花蓮新城鄉是重要的花生產區，最近進入花生採收期，過去農民常利用道路曬花生，但引起用路人不滿，因此在公所和縣府的討論下，決定規劃七星潭風景區附近的部分道路，給農民在6～8月曬花生，形成農村特有的「曬花生... 生活 吃剉冰要注意！營養師曝3配料「熱量大地雷」 2022.07.09 15:23 炎炎夏日，正是吃剉冰的好時機，但是配料要怎麼搭配才能讓體重安全過關呢？營養師分享剉冰配料熱量排行榜，花生的熱量最高，粉圓和各式豆類緊追在後，就連看似健康的薏仁熱量也不低，平均4湯匙就是半碗飯的熱量！「... 財經 糯米生粉、餡料通通漲！ 元宵吃湯圓荷包縮 2022.02.14 15:50 明天就是元宵節了，不少人會應景吃元宵湯圓，為迎接這波檔期的買氣，市場攤商也是加派人手趕工備貨，不過今年受原物料飆漲影響，製作元宵的原料像是糯米粉、內餡都漲價，讓不少店家無奈坦言吃不消，甚至也有現煮湯圓... 生活 萌！9455隻「土豆鳥」小辮鴴來台過冬！ 破近十... 2022.02.05 10:05 每年冬季都有群來自西伯利亞的嬌客，冬候鳥「小辮鴴（ㄏㄥˊ）」，根據特生中心去年調查發現，來台的小辮鴴共有9,455隻，打破近10年的紀錄，而駐足雲林縣的就多達8,184隻！這是因為小辮鴴喜歡棲息在剛收... 生活 過年應景食品漲聲響起 花生、瓜子都變貴了 2022.01.11 21:49 這個月底就要過農曆年了，但年菜應景食物烏魚子卻漲聲響起，10兩重的去年2800元，今年變3200元，另外聊天零嘴花生也因為先前雨季影響產量，漲了18%，包含瓜子也小漲，置辦年貨得多花點錢。花生漲幅約1...