造成貧血的原因很多，如慢性疾病、缺乏維生素B12、B6、消化性潰瘍、胃癌、大腸癌等胃部病灶出血都會造成貧血消除幽門螺旋桿菌可以減少胃癌發生的風險，近年國人罹患胃癌雖有逐年下降的趨勢貧血

肝醣通常儲存在肝臟和肌肉裡面。肝醣就像是人體的電池，儲存空間小，一般人大概只有2,000卡「抗性澱粉」除了具有較低熱量、易有飽足感的優點，在上消化道難以分解吸收，還能降低胰島素的阻抗，幫助減重

脂肪肝是國內常見的肝臟疾病之一， 還有可能演變為肝硬化，或是肝癌，成為肝臟殺手。為了降低脂肪肝的方法，除了飲食控制之外，中研院最新研究發現，提升體內一種特殊的「去泛素」，也能抑制脂肪肝生成。這項成果，不只在小鼠實驗上功效顯著，成果也已經發表在國際期刊上。只是如果要實際應用在人體上，目前只能不斷注射，相當耗時，因此研究團隊正研擬，開發成口服藥物，或是在天然食物中找尋做成保健食品的萃取物等等，才能真的對治療有顯著效益。去泛素酶注射1個月 細胞自噬抑制脂肪肝現代人容易大吃零食點心，但這些高油高脂食物吃太多，不只體重會失控，一旦脂肪肝找上門，恐怕還會成為肝臟殺手。中研院最新研究發現，要降脂肪肝，除了控制飲食之外，提升體內一種去泛素「TRABID」，也有功效。中研院生化所研究員陳瑞華表示：「餵食高脂16週，我們看到是增加了大概60%，那如果是TRABID治療四週以後，我們看到它從60%降低成20%」。研究顯示，注射TRABID基因後一個月，抑制脂肪肝生成的狀況，在小鼠實驗上功效顯著。圖／台視新聞簡單來說，當本來就存在體內的去泛素「TRABID」下降時，肝臟細胞的自噬作用就無法啟動，進而造成脂肪肝堆積生成，對健康造成危害。但嘗試注射TRABID基因後一個月，肝臟油脂含量，明顯減少，抑制脂肪肝生成的狀況，在小鼠實驗上，功效顯著。防肝臟殺手！ 中研院催生去泛素酶口服藥由於脂肪肝可能演變為肝硬化或肝癌，中研院這項新研究，也為治療注入新契機。陳瑞華指出，目前的研究模式是基因治療，可能需一直去注射，較為不便，現在中研院也正和藥物專家合作，在篩選小分子或者天然物，用以增加TRABID的表現量，或者增加它的活性，以後就可以用服食藥物的方式治療，會比較簡單，那如果天然物的話，更有可能會製成保健食品。目前成果也已經刊登在國際期刊，希望未來能盡速為人體健康貢獻心力。台北／陳詩雨、陳建國 責任編輯／洪翌修

這樣的水果您敢吃嗎？有攤商目擊，一名年約70歲的婦人，長期在新北市三重果菜市場的垃圾車內撿拾賣相好的「NG水果」，一部分拿到台北市大同區哥哥經營的水果攤變賣，另外也會拿到萬華龍山寺，分送給街友。實際來到婦人哥哥的水果攤，店員回應，婦人確實經常拿NG水果來，大家每次都會勸阻她這樣的行徑，也感到非常無奈，但強調絕對沒有販售這些檢來的水果。新北市果菜運銷市場也表示，早就明文禁止撿拾丟棄的水果，會禁止婦人再進入市場。外觀較好NG品混進胞兄水果攤 賣相不佳分給街友市場果菜殘渣區，大大貼著禁止撿拾蔬果殘渣，但有攤商目擊，一名婦人長期都會來撿垃圾車裡的NG水果，甚至還拿去變賣。原本以為婦人撿水果是要拿回家自己吃，但其實，她每天清晨到三重果菜市場，拿了NG水果後，接著就會跑到台北市大同區哥哥的水果攤變賣，剩下的部分會再拿到萬華龍山寺分送給街友。市場果菜殘渣區，明確標示禁止撿拾蔬果殘渣。圖／台視新聞然而這些被淘汰的NG水果，即使外觀看似沒問題，但內部可能已經腐敗，消費者要是買回家吃下肚，吃出問題該怎麼辦。對此，婦人哥哥的水果攤商店員強調，絕對沒有把這些撿來的水果上架販售，也對婦人的行徑感到相當困擾。水果攤店員說，常常勸阻婦人，告訴她不行把這些水果放上來，表示：「我們都會罵她啊，我說妳不要這樣子，我們這是賣好的，不是賣壞的，妳不行這樣子」。禁撿丟棄水果！ 果菜公司：撿拾者列不受歡迎人物新北市果菜市場回應，會嚴格禁止婦人再入內，新北市果菜運銷公司總經理江惠貞指出：「會加強這方面的管制，最重要的是，對於這位老婦人，雖然她是鄰居，我們也列入不受歡迎，未來不准她再進到我們場內來」。而北市衛生局也將會到水果攤抽驗水果，要是確定婦人撿來的水果有腐敗，影響到消費者健康，就會依照《食安法》開罰，畢竟誰也不想買到垃圾桶撿來的水果，花了錢還賠上健康。新北市／張彤、林秉州 責任編輯／洪翌修