血管性疾病的發生與食物中含有高油、高糖有密切的關係高血壓是腦血管疾病發生的重要危險因子之一

泰國最近流行一種「菜瓜布蛋糕」，綠色配上黃色的外型，看起來栩栩如生，再搭配糖漿和奶泡，乍看之下就像用過的菜瓜布，吸引不少人前往嘗鮮。食用色素染綠、黃麵糊 果醬黏起菜瓜布蛋糕泰國最近爆紅的「菜瓜布蛋糕」，淡黃色的糖漿淋在海綿蛋糕上，乍看之下就像在菜瓜布上面倒上洗碗精，如果配上白色的奶泡，跟用過的菜瓜布相比，簡直真假難辨。一塊「菜瓜布蛋糕」要價約台幣115元，吸引不少老饕前去嘗鮮。但如果去不了泰國，民眾也可以選擇在家動手做。一名部落客拍攝影片教學製作菜瓜布蛋糕，首先在容器裡加入奶油和糖，倒入雞蛋後均勻攪拌，接著將麵糊分成兩半，再用食用色素將麵糊分別染成深綠色和黃色，最後放進烤箱裡。蛋糕烤好後，塗上一些果醬，把綠色和黃色的蛋糕黏在一起。刀加工切出粗糙感 部落客打造逼真菜瓜布蛋糕如果想讓蛋糕看起來更逼真、更像粗糙的菜瓜布，只要多加一個步驟，用鋸齒邊的刀稍微修飾一下蛋糕頂層，就能切出粗糙感。在部落客的巧手之下，菜瓜布蛋糕大功告成，不但栩栩如生，也讓人食指大動。國際中心／綜合報導　責任編輯／林湘芸

日本的研究顯示，更年期的症狀會干擾女性的工作，許多女性在更年期階段的工作表現會顯得比較差更年期症狀比較多的女性，更容易失去活動力，並且會有慢性的健康狀況，以及和工作有關的壓力

很多糖尿病患者說他們沒病症，其實口乾舌燥就是最典型的病症含糖飲料已成為糖尿病的「溫床」，其實渴了還是喝白開水最好

在台灣，胃食道逆流的盛行率約有25％，等同每4個人就有1人會有此困擾胃食道逆流最常見的症狀有火燒心、嘔酸水、經常打嗝、非心因性胸痛及胸口灼熱感

日前知名壽司店發布尋找鮭魚啟示，讓全台颳起改名風潮！如今活動結束，鮭魚群洄游，紛紛改回本名，掀起的「鮭魚之亂」也讓台灣更名容易問題，浮上檯面。2天狂吃逾2萬喊賺到 羅鮭魚蛋炒飯改回本名近日全台掀起鮭魚之亂，如今活動結束，今（19）天一大清早，就有民眾來到戶政事務所，要將自己的名字改回來。民眾羅先生說，因為喜歡吃鮭魚，所以17日早上跟上鮭魚潮，將自己改名「羅鮭魚蛋炒飯」，活動結束，就照著和父母的約定，改了回來，只是這樣一改，還真賺了不少。改名民眾羅先生：「就改了兩天，大概吃了兩萬多塊，盡量能帶滿就帶滿，因為他優惠是6個人啊。」全台331人跟風改名 增加戶政事務所業務量另外新北一名沈先生改名「沈鮭魚」，因為和老闆打賭，衝動下拿了千元就改名，但擔心被同事繼續嘲笑，趕緊洄游改回來。而這次的鮭魚之亂，全台共有331人跟風改名，其中以新北市人數最多。急著改回名子的沈小姐說：「我不想頂著這個名字一輩子，雖然同事有開玩笑說，就是叫我再多留一下，說不定還有下一個鮭魚活動」。只是頻繁更改，不但增加戶政事務所業務量，更讓人質疑，台灣改名未免也太容易，對此行政院長蘇貞昌表示，應該思考新增冷靜期，避免浪費資源事件，再次發生。鮭魚回歸理性換回本名 戶籍謄本紀錄難抹去掀起的鮭魚之亂，雖然讓不少人滿足口腹之慾，卻也浪費不少行政資源，為避免類似事件再度上演，行政院不排除新增冷靜期，院長蘇貞昌表示：「憲法保障人民有姓名權，包括他要改名字，而多加一點冷靜期等條件，也是一個可以思考的方向」。台灣與其他國家相比，換名成本低、速度快，若以日本為例，想改名必須有正當理由，並達到家庭裁判所許可，而美國得經地方法院申請；台灣讓人一生可改三次名，現在「鮭魚群」趕緊回歸理性換回本名，但仍難以抹滅戶籍謄本上那衝動的痕跡。高雄／蕭志遠　責任編輯／洪翌修