近日有英國跟瑞士研究指出，喝咖啡不只能夠提神，還能延年益壽。數據顯示，早上喝咖啡的民眾，跟完全不喝的人相比，死亡風險降低16%，死於心臟病的風險降低31%，甚至能夠改善記憶衰退，降低罹患失智症的風險。
咖啡含「抗氧化劑」 專家：減少體內發炎情況
歐洲醫學期刊論文分析超過4萬名成年人，長達10年的健康檢查數據，指出喝咖啡能有效降低罹患糖尿病跟心血管疾病的風險。劍橋大學統計學教授史皮格哈特說，有很多證據顯示，喝咖啡實際上對身體有益，所以這並不奇怪，事實上早上喝咖啡對心臟有益。
數據顯示，早上喝咖啡的民眾，跟完全不喝的人相比，死亡風險降低16%，死於心臟病的風險降低31%。
不僅如此，瑞士巴塞爾大學針對2千多名心房顫動的患者進行研究，發現喝咖啡能夠改善記憶衰退，降低罹患失智症的風險。專家表示，咖啡中含有抗氧化劑，能夠中和自由基，減少體內發炎的情況。
喝多也不好！ 咖啡過量恐導致失眠、血壓飆高
但專家也建議，不能整天喝咖啡。專家表示，咖啡因會干擾褪黑激素分泌，影響睡眠品質。英國營養協會建議，每日咖啡因安全攝取量是300毫克，差不多是3杯咖啡，喝多了可能會導致失眠跟血壓飆高。
國際中心／闕帝慈 編撰 責任編輯／陳盈真