• 羊毛氈擬真麵包,捨棄終身俸勇敢追夢
  • 手作羊毛氈,傳達台灣美食與人情味

雷曉臻用羊毛氈戳出來的作品,菠蘿麵包、燒餅油條、肉鬆麵包、甜甜圈等美食,讓人看了口水直流,不過這些不是真的麵包。原本是海軍上士的她,其實只要再當4年兵,就能夠退伍、領到終身退休俸了,但卻在軍旅生活的第16年,決定要退伍,全心來投入羊毛氈創作。當年她的父親鼓勵她一句,如果現在沒有退,妳剩下的也只有終身俸,就是這句話,讓她更堅定追夢的心,如今開班授課,帶著學員參加比賽,也走進校園,把最愛的創作推廣出去。

因父親一句話鼓舞堅定追夢  全心投入羊毛氈創作

以台灣在地食物為題材,將羊毛氈麵包做得栩栩如生,雙手俐落地用針戳快速塑型燒餅油條中的靈魂油條,再用電動羊毛氈戳針來回烤色外皮,專注將細節做到更好。經典眷村味,燒餅油條,大人、小孩都愛的肉鬆麵包、甜甜圈,還有肉包、紅龜粿、發粿等,全是雷曉臻用羊毛氈戳出來的作品。

雷曉臻原本是海軍上士,只要再當4年兵,就能退伍領到終身退休俸,卻在軍旅生活第16年,毅然退伍,全心投入羊毛氈創作,想用羊毛氈創作出更多人生價值,但只要再4年,就能領到終身退休俸,軍中長官、朋友都勸雷曉臻再想想,她也有過掙扎,而身為軍人的父親卻用一句話鼓舞了她堅定追夢的心。

走進校園  把最愛的羊毛氈創作推廣出去

捨棄終身俸,全心投入羊毛氈的創作,一步步從市集擺攤,推廣作品開始,如今還開班授課,培養更多學生用羊毛氈創作,許多學員一上就是好幾年,一開始並沒想過要成立團隊、開班授課。她曾花了半個月時間,做了80顆小麵包,有客人一次就買了快30顆,開心之餘,她卻很惶恐,如果這些手作商品,無法大量生產,便會供不應求。

於是雷曉臻積極培訓自己的團隊,也招募夥伴、助理,協助她處理品牌大小事,唯一不變的是那份熱愛創作的心,待人親切,教學過程充滿歡笑,雷曉臻本就對手工藝很有興趣,軍旅閒暇之餘,也會動手做娃娃,她坦言人生有很多選擇,沒有所謂的後不後悔,而她勇敢追夢,不僅帶著學員參加比賽,也走進校園教學生羊毛氈創作。

以羊毛氈一針一針戳出情感  體現台灣在地文化

16年軍旅生活,沒有抹滅雷曉臻熱愛創作的心,這些不能入口,卻讓人愛不釋手、口水直流的擬真羊毛麵包作品,承載著雷曉臻對台灣這塊土地的感情,一針一針戳出情感,傳遞給更多人知道。

台視新聞/陳盈蓉 鐵木鈷昧  責任編輯/許馨心

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