水果是最健康又天然的食物之一,而且台灣水果選擇非常多又超好吃!水果富含維生素C、各種礦物質、膳食纖維和抗氧化的植化素,還能幫助抗發炎增強免疫力!

台灣10種最乾淨水果 農藥殘留檢驗不合格率%

營養師程涵宇補充,因為這次的農藥殘留檢測是未清洗並且連皮一起下去檢驗農藥合格率!這次結果發現發現葡萄、梨子、柿子、金柑不合格率為0%,其中特別要稱讚柿子是唯一連續兩年不合格率為0%的水果,而鳳梨、番石榴(芭樂)、棗也是接續前一年持續在最乾淨水果榜上的優秀水果們!

.葡萄0%

.梨0%

.柿子0%

.金柑0%

.柚子0.4%

.鳳梨0.9%

.番石榴1.1%

.棗1.2%

.柑桔1.3%

.火龍果2.1%

3種不合格率為0%的水果 營養師推薦大家吃

1、葡萄

建議連皮連籽一起吃,能夠攝取到最多花青素增強保護力,幫助眼部血液循環舒緩疲勞,3C族非常適合吃!

2、柿子

含有豐富維生素A及維生素C提升保護力,水溶性纖維「果膠」促進腸道蠕動。另外提醒要注意,以相同重量來看,柿餅的糖含量是新鮮柿子的2倍建議適量攝取。

3、金柑

超級豐富的類黃酮,膳食纖維是蘋果的2.4倍,同時含有豐富維生素C、葉酸,連皮吃也安心。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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