在台灣只要提到冬天,大家的腦海中想必是浮現那個又濕又冷的畫面。若是恰逢寒流報到,平地的最低氣溫甚至能夠下探到個位數,真的是讓人想到就「皮皮挫」,除了電暖器、暖暖包等禦寒商品大熱銷之外,各大羊肉爐、薑母鴨店等座無虛席的景象也是屬於台灣冬天特殊的食補文化。

天冷可以多吃什麼樣的食物驅寒?

中醫診所陳學莆中醫師以中醫的角度,分享該怎麼做才能夠暖暖的度過寒流。

.蔥白粥:就是煮白粥時加入一點蔥白,很適合在冬天用來祛寒。其他像是在料理中加入薑、蒜、辣椒等具有辛味的調味料,都是可以在料理食物的時候搭配使用,能夠有效的促進身體循環。

.雞湯:在《本草備要》記載:「其肉甘溫,補虛溫中」。可以在煮湯的時候添加一些能夠照顧心臟的食材像是山藥、黑木耳、紅棗、紅景天等,更能在冬天氣溫變化比較劇烈的狀況下,給心臟更多的保護。

天冷可以多喝什麼樣的飲品驅寒?

.黑芝麻粉:將適量的黑芝麻粉搭配上其他想使用的穀物粉(如杏仁粉),加入熱開水或牛奶沖泡即可。

功效:黑芝麻本身就具有豐富的營養價值,黑色在中醫理論中又可以入腎,更適合在屬「封藏」的冬天食用。

.玫瑰薄荷茶:將乾燥玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯中,以開水燜泡15分鐘左右,放涼後服用。

功效:玫瑰花具有放鬆心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的疏解肝氣。兩者搭配在一起,熱熱喝能保暖還可以打敗冬天的壞心情。

按壓什麼穴道可以幫助末梢血液循環?

.湧泉穴:在腳底板的前1/3中央出現的凹陷處,可預防天冷時下肢冰冷、感冒。

.足三里:膝蓋外側凹陷往下橫四指處,可預防天冷時腸胃的保健。

.腎俞穴:以背後對應到肚臍的位置為中心,往左右各兩指寬處,可預防天冷腰痠背痛。

.膻中穴:兩乳頭連線的中間處,可預防天冷時,胸痛或急性心肌梗塞。

除此之外還可以做什麼呢?

可以每天用約40-50度的熱水泡腳20分鐘,水位高度最好可以超過小腿肚,這樣效果更佳。同時,還可以加入一些能夠增加血液循環的中藥(桂皮、生薑有助促進循環)、精油(柑橘、迷迭香)或是加入粗鹽(有助入腎),把腳泡暖也可以睡得更舒服!

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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