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目前失智症雖然沒有方法可以治癒,卻有方法可以降低罹患失智的風險,但並不保證一定不會得到失智症,包括多動腦、多運動、多與人互動,以及吃些健康的食物。

麥片
麥片是早餐的好朋友,既方便又營養,麥片中含有很多幫助腦內神經傳導物質的營養素,例如維生素B6,能幫助合成快樂荷爾蒙「血清素」、讓人有鬥志的「去甲腎上腺素」,以及讓充滿戀愛感覺的「苯乙胺」等。

黃豆
黃豆是一種神奇的食物,可以磨成豆漿、做成豆腐,也可以直接入菜料理。黃豆不但能提供豐富的植物性蛋白質,其中的卵磷脂更是腦細胞膜的重要成分,是可以讓頭腦思考保持清晰、有衝勁的神經傳導物質。

鮪魚
鮪魚富含深海魚油EPADHADHA是腦細胞膜合成不可缺少的原料,除此之外,鮪魚含有合成快樂荷爾蒙「血清素」所需要的重要營養素,所以,常吃鮪魚不但會讓頭腦更聰明,也會擁有好情緒。

小魚乾
富含鈣質的小魚乾,是神經系統運作或神經傳導物質要釋放時不可缺少的營養素,並含有豐富的精胺酸、鎂、鈣,都有助於一氧化氮的合成,可以幫助增加學習力及記憶力。

菠菜
蔬菜中菠菜的葉酸含量算是高等級食物,研究發現如果體內的葉酸不足,就容易有憂鬱現象,大腦就主管情緒,當情緒憂鬱低落時,大腦就無法好好思考運作,因此,想要讓大腦靈活,情緒管理與調整也很重要。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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