「我明明都有在飲食控制，怎麼還是一直變胖？」有一派是不運動不忌口，想要快速變瘦；另有一派是努力飲食控制，卻反而意外變更胖。你是哪一種呢？其實是碳水卻常被搞混的食材土城長庚醫院整型外科李秉勳主治醫師指出，很多人因為飲食控制而增加蔬菜攝取，但有一些蔬菜其實都是澱粉，也就是碳水化合物，可能會讓你不小心吃下過多熱量：1、蓮藕2、山藥3、牛蒡4、甜玉米5、地瓜 6、芋頭7、栗子8、菱角9、南瓜10、荸齊 飲食控制減 搭配運動才有效果如果想要透過飲食控制減脂，李秉勳建議，還是要找專業的營養師規劃菜單，網路上流傳的減肥菜單不見得適合每一個人，而搭配運動也是很重要的。（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）延伸閱讀：·多吃蔬菜很健康，但用錯烹煮方法，吃再多也沒用！營養師：4方法保留更多營養素，這1種最推薦·這樣吃難怪瘦不下來！營養師點名「4個看似健康吃法都是雷」 吃大量蔬菜也錯了