過幾天就是中秋節了，除了月餅之外，大家也會品嘗柚子，柚子雖然富含纖維和許多營養素，但還是有一些禁忌要注意喔！營養師高敏敏特別針對吃柚子常見的疑問做解答。
Q.太胖或血糖高的人可以吃嗎？
當然可以！豐富的膳食纖維有利健康，建議可以選擇當季新鮮的國產文旦，跟同重量的柚子相比，熱量跟碳水量都較低，但「注意份量」才是重點！一次吃5-6瓣即可。
Q.文旦除了可以食用還有什麼用處呢？
文旦全身都是寶，好處多多！文旦表皮含有豐富的類黃酮成份，具有抗氧化、抗發炎作用，柚花更可提煉精油，是美白保濕聖品呢！
6種人吃柚子要注意
#腎臟疾病患者：柚子鉀含量高，腎臟病、腎功能受損者，較難代謝過多的鉀。
#易胃食道逆流的人：柚子會刺激胃酸分泌，易造成不適。
#糖尿病、需控制血糖的人：一顆柚子≥3份水果量，糖尿病友需注意份量，以免使血糖飆高。
#易手腳冰冷者：柚子偏寒涼，建議手腳易冰冷的人注意攝取量。
#消化道虛弱者：吃太多柚子可能增加腹瀉機率。
#服藥中：柚子的呋喃香豆素會抑制代謝酵素CYP3A4，導致血液中藥物濃度過高，有在服用藥物的人要注意！
7類藥別跟柚子一起吃
1.免疫抑制劑（cyclosporin）：容易造成嘔吐、頭重腳輕、腹痛、腎毒性
2.降血脂藥（statin類）：容易肌肉酸痛、肌肉病變
3.降血壓藥（Amlodipine、felodipine、nifeddipine OROS、verapamil）：容易頭痛、臉紅、低血糖
4.抗組織胺（astemizole、terfenadine）：會增加心臟不良反應
5.抗心律不整藥（amiodarone）：影響藥物控制心跳速率
6.抗栓塞藥（cilostazol）：會增加藥物濃度（一半以上）
7.抗癲癇藥（carbamazepine）：會增加血液濃度易造成不適
因為柚子、葡萄柚等都含有「 呋喃香豆素（furanocoumarin）」，這種成份會讓藥物分解速度減慢，像是服下過量藥物一樣產生副作用；因此建議在服用以上特定藥物期間，儘量避免攝取柚子、葡萄柚，以避免不必要的藥物食物交互作用。
本文資料來源：高敏敏營養師臉書粉絲團
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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