一年一度的中秋節快到了,除了吃烤肉、月餅之愛,最應景的水果就是柚子,雷小玲營養師提供了柚子的各種吃法。

1.直接吃

享受柚子的甜美多汁,維生素C和膳食纖維都非常豐富,而且熱量低,100公克大約34大卡的熱量。

2.柚子茶

將柚子肉撥碎和蜂蜜加入熱水,好喝又暖心暖胃。

3.柚子汁

打碎或榨汁後可以加入其他水果調配,製作口味多變化且營養豐富的果汁。

4.柚子啤酒

將柚子片加入冰涼的啤酒,是夏日消暑的最佳選擇。

柚子的玩樂

1.柚子皮帽子
把柚子環切剝皮,做成帽子戴在頭上,戴著柚帽邊吃柚子,是否喚起你兒時的中秋回憶呢🥰🥰

2.飄香浴
柚子皮富含精油,將柚子皮搓揉後放入浴缸,可以享受柚子精油帶來的芳香,讓泡澡更放鬆。

3.柚香清潔劑
柚子皮浸泡酒精一週,倒出浸泡液,與椰子油起泡劑及水調和,可以做成天然多功能清潔劑。

柚子好吃又好用,趁著中秋盛產,大家可以好好運用一下。

本文資料來源:雷小玲營養師臉書粉絲團

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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