造成貧血的原因有很多，缺鐵只是其中之一，常見的缺鐵症狀，會有掉頭髮、疲倦、氣色差，也會讓免疫力變差容易感染或感冒。而容易缺乏鐵的族群，像是停經前的女性、懷孕哺乳時期，以及吃素者等，都需要特別留意！補鐵 可以喝5種湯營養師嫚嫚指出，成年女性一天需要15毫的克鐵、成年男性一天則需要10毫克的鐵。在食物的選擇上，推薦5種做法簡單，也容易買到的補鐵湯品：1、豬血湯2、蛤蜊湯3、紫菜蛋花湯 4、紅豆地瓜湯5、紅莧菜番茄豆腐湯 這些食物易干擾鐵吸收 最好間隔2小時再吃另外，營養師嫚嫚也提醒，咖啡、茶飲、牛奶等，都是容易干擾鐵吸收的食物，需要與補鐵湯品間隔兩個小時食用，才能從食物中好好補鐵，找回好氣色，恢復滿滿的元氣！延伸閱讀：·疲勞、頭痛是身體缺鐵！「6種人」最容易犯：喝太多咖啡秒中 餐後也別急著喝茶·缺鐵喝酸辣湯、吃牛肉麵也能補血！ 專家忠告：飯後「喝2飲品」恐阻鐵吸收...最好間隔1小時