運動有益身心健康，但若只是依賴運動訓練，依賴飲食的搭配，不僅無法在運動上有良好的表現，也會影響身體的健康。康寧醫院營養師陳詩婷分享，許多人為了減肥，會選擇空腹運動或運動後不敢吃東西，怕把消耗的熱量都補回來。
其實，這樣的做法反而會讓運動成效降低；長久下來，你會發現減掉的體重都是水分跟肌肉。要知道，肌肉的養成，才是練就苗條身材的關鍵。
運動中：頻繁補充水分＋電解質
水是身體的重要元素，是體內大部分生化反應的媒介，當你處在運動的狀態下，持續流汗超過1個小時的話，千萬要注意不能只喝水，此時，最重要的是補充流失的體液及電解質，建議少量頻繁的補充，每15~20分鐘就應該喝水一次，每次補充150~200c.c.即可，以防止體內脫水。此外，建議選擇微糖的電解質運動飲料，一般建議開水加點鹽，或含4~7%糖分的運動飲料就足夠了。（假使運動不超過1小時，喝水即可。）
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千萬不要等到口渴時才喝水，因為當你產生口渴的感覺時，身體已經流失高達2%的水分了；假使你的體重60公斤，等於喪失了1.2公斤的水分，此時身體的散熱機制、運送養分、排除廢物的功能都會降低，連帶提高運動後的疲倦感。
有一個方法可以檢視自己的水分喝的夠不夠，正常尿液的顏色應該是透明帶點淺黃色，而且沒有味道，假使你運動完上廁所，尿液顏色變濃、味道變重，甚至在運動結束後數小時仍沒有排尿，就代表著你身體是處在脫水的情況。
運動中你可以這樣吃
1.加鹽開水：大約每1000c.c.可以加1.5克的鹽；不習慣鹽水味道的話，可以額外丟檸檬片進去。
2.含4~7%糖分的運動飲料。
NG飲食
避免濃縮果汁、汽水及咖啡。假使你喝了過高糖分，體內為了平衡滲透壓，細胞內液的水分會跑到細胞外，反而造成越喝越渴的狀態；至於含咖啡因的咖啡或茶，本身就利尿，一樣會越喝越渴，不適合運動時補充。
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