最近是流感的好發季節,好在很多人口罩還是戴得很好,讓今年的流行性感冒傳播力大大降低。然而,平時想要提高身體免疫力,幫助身體減緩發炎和對抗外在的致病原,飲食絕對是重要的一環!
提升免疫力、抗發炎 5大好食物
診所院長傅裕翔在《你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 新北五股成泰 長照養生抗老慢性病專業》分享,幫助抵抗力加分食物:
1、維生素C:維生素C能夠增強免疫系統,因為是水溶性維生素,需要不斷透過飲食補充。可以吃:菠菜、芭樂、奇異果、木瓜、彩椒。
2、薑辣素:薑中的薑辣素能夠減緩發炎、促進血液循環、加速新陳代謝。不過要注意如果已經在感冒中,喉嚨紅腫疼痛,此時就不要再吃薑來刺激喉嚨;也就是重感冒不要喝薑茶!
3、花青素:花青素能夠加強泌尿系統、減少發炎症狀。可以吃:藍莓、葡萄、黑梅、蔓越莓、茄子。
4、葉酸:葉酸能幫助免疫細胞分裂複製,在病毒入侵時更快增強免疫力。可以吃:酪梨、蘆筍、花椰菜、黃豆、黑豆。
5、Omega-3脂肪酸:減緩身體發炎症狀,可以吃:鮭魚、鯖魚、秋刀魚、鮪魚。
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