號稱「全台最美」的台南新化果菜市場，找來荷蘭設計團隊斥資超過5億打造，昨（16）日開始試營運，一共有164間攤商進駐，現場空間採挑高設計，面積也比以往舊址大50%，看上去更加寬敞明亮，整個煥然一新，逛起來就像在逛百貨。
164攤商進駐果菜市場 空間挑高如百貨公司
走進市場，放眼望去整排攤商一字排開，走道寬敞，彷彿在逛百貨公司，號稱全台最美的「新化果菜市場」16日開始試營運，今（17）日迎接第一個假日，一大早就有民眾前來選購，有民眾表示，樓下空間很高，所以逛起來感覺不會很悶熱、煩躁，攤商則指出，今天第二天來逛的人又很多，超乎預期。
果菜市場內各類蔬菜、水果一應俱全，一共有164家攤商進駐，由於空間採挑高設計，看上去更加寬敞明亮，與過去擁擠、雜亂的模樣形成強烈對比，攤商表示，現在空間滿舒服、明亮，比預期好很多。
最美市場面積加大50% 波浪屋頂還有觀景台
全台最美果菜市場斥資超過5億，面積比舊市場大將近50%，最特別的莫過於波浪屋頂設計，上方的綠色梯田同時是觀景台，現在還沒開放，未來正式營運就會讓民眾上去欣賞美景。
新化果菜市場的波浪屋頂，上方有梯田。圖／翻攝自YouTube@凌空視界-台灣美景南市農產運銷公司總經理李芳林說明，荷蘭建築設計這樣的屋頂，希望可以種植花卉，讓民眾在採購之餘可以來上面看一下好山好水。
菜市場不再只是買菜的地方，變身成觀光景點，攤商也相當看好，期盼未來能帶來新一波人潮。
台南／黃富祺、陳怡瑄、王秀成 責任編輯／林湘芸