週六（9/10）就是中秋節，今（7）天傳統市場，已經湧現採買人潮，不過有民眾發現，烤肉會用到的部分應景食材，似乎都漲價了！其中，漲幅最多的甜椒，價格和月初相比，每公斤批發價貴了34.5元，還有杏鮑菇每公斤也貴了10.9元，白玉米價格也上漲。反觀，全台毛豬交易行情價格，每公斤平均價格，比上週貴了1.07元，漲幅似乎沒有蔬菜這麼大。
全台毛豬交易行情 每公斤較上週貴1.07元
菜販拚命叫賣，希望顧客上門，因為擔心受到颱風過後，蔬菜價格還沒回穩，又碰上中秋節快到的預期心理影響，價格再上漲 ，進而影響民眾購買意願。
蔬菜批發平均價格。圖／台視新聞應景烤肉食材考驗消費者的荷包深度，像是玉米批發價和月初相比，平均每公斤貴了0.8元，甜椒漲最兇，每公斤貴了34.5元；杏鮑菇每公斤也得多花10.9元，才能買得到。
全台毛豬平均價格。圖／台視新聞反觀烤肉常用到的豬肉，雖然平均價格比上週每公斤貴了1.07元，但漲幅似乎不大。而白蝦平均價格，每公斤比上週，貴了19.66元。有民眾質疑，如果烤肉不烤蔬菜，用肉類或海鮮來代替，會不會比較省？
應景食材需求量大價格漲 建議可用替代品
農糧署回應，中秋節烤肉常常會用到的蔬果，因需求量增加，價格可能會稍微微漲，但都是在合理的漲幅範圍內，等到節日之後會恢復穩定的狀態。碰上中秋連假，部分應景的烤肉食材跟著喊漲，建議民眾可以用其他食材來取代！
台北／綜合報導 責任編輯／陳盈真