海水養蝦養殖風險高，現在有新科技，可以助養殖業者一臂之力。台東縣農產公司利用遙控無人潛水艇，全天監控蝦子的成長過程，建立養殖大數據，不僅已經成功養殖白蝦上市，連最難養殖的明蝦蝦苗，也在遙控潛水艇的觀察下健康成長，預計明年就可以上市。
科技養殖助一臂之力 潛艇觀測不干擾蝦苗
黃色的潛水艇被放到水面，養殖人員拿著接上螢幕的遙控器，遙控潛艇下水，進行觀測。養殖人員吳忠洮表示，「就是會拿這個去底下觀察蝦，不然人有時候下去觀察的話，會擠壓到牠們，有時候緊張牠們就會抽筋」。
由於海水養蝦不易控制環境，台東縣農產公司利用遙控潛水艇觀測，建立養殖大數據。就連養殖難度最高的斑節蝦，也就是俗稱的明蝦，其蝦苗也在遙控潛水艇的觀察下健康成長，預計明年就可以上市。此外，潛水艇攝影機，可在不驚擾蝦苗的情況下，觀察牠們的成長狀況，以及水質的氧化還原、鹽度、溫度和PH值等，都能同時監測，做為養蝦環境的改善依據。
建立影像資料庫！ 改善養蝦產業產量品質
台東縣農產公司董事張志明指出，「針對我們的水質，我們養蝦，蝦子本身蝦體，做牠的觀測記錄，我們透過這樣影像的儲存，我們可以了解到每個階段，藻相應該如何，蝦子的生長狀態如何，我們會有一個資料庫可以成立」。科技養殖是未來趨勢，無人潛艇不只觀測，還要建立影像資料庫，配合台東優秀的水質條件，要為養蝦產業提高產量與品質。
台東／劉麟祥、陶怡軒、黃鈺君 責任編輯／洪翌修