鹽巴

鹽巴是大家在日常生活中，很常會使用到的調味料。而近期就有人好奇上網發問，賣場所販售的鹽巴常看到分為「高級碘鹽」與「特級碘鹽」，但這兩種有什麼差別？高級碘鹽與特級碘鹽有什麼不同？台鹽鹽選生活家就曾解釋，...

有研究顯示，每天減少一茶匙的鹽，可以有效降低高血壓，而另一項研究顯示，鹽分攝取的多寡，跟是否罹患第2型糖尿病息息相關，經常在食物中添加鹽的人，與平常不碰鹽的民眾，罹患第2型糖尿病的機率，最高可相差約4...

語帶嘲諷、威脅跟不滿，一通又一通惡作劇電話，令日本各界不勝其擾。宮城縣觀光景點「藏王狐狸村」更是電話響不停，職員一臉無奈。查看來電顯示，全是中國國碼「86」開頭的電話號碼，自從福島核電廠核廢水排海後，...

適逢中元檔期及日本排放核廢水等議題，傳出民眾掀起搶鹽潮，全聯方面也證實，近日鹽巴需求提升，整體鹽品近三天銷量為上週同期約3倍，不過目前貨量充足，會針對各門市銷量較高的品項積極補貨，呼籲民眾不須搶購或囤...

日本上週開始排放福島核廢水入海，周邊國家南韓、中國出現恐慌性囤鹽潮，台灣不少賣場近日鹽巴銷量增加，連鎖超市美廉社率先開第一槍，宣布即起每人限購4包鹽巴。根據經濟部掌握，台灣近日連鎖賣場全聯、家樂福的鹽...

近期日本排放氚水事件，引發南韓與中國大陸民眾非理性囤鹽，面對週邊國家因非理性因素造成食鹽市場波動，台鹽公司今（27）表示，通霄精鹽廠產能足以供應全台民眾食用所需，呼籲民眾切勿人云亦云造成不必要的恐慌與...

悶熱潮濕的陰雨天氣，常常會帶來令人不愉快的陰雨潮味，這種潮濕氣候容易造成家居環境的濕氣累積，讓室內散發出不舒適的氣味，不僅如此，高濕度的環境也可能導致家居黴菌滋生，對健康造成影響。在本文中，將分享一些...

想去除蔬果殘留的農藥，很多人會使用鹽、小蘇打、醋，甚至是購買臭氧來清洗，這當中到底哪一項最有效？其實根據農委會拍攝的短片建議，最好的方式就是用流動的清水來清洗蔬果，不需要添加任何東西。 你一...

天冷易造成氣血循環不良，導致末梢神經血管阻塞、手腳冰冷、血壓升高、心臟不適，引發心肌梗塞、中風等風險，不妨泡腳養生，促進血液循環，改善手腳冰冷。想透過泡腳來改善手腳冰冷、促進血液循環，並不只是將腳放到...

疫情期間，不少民眾選擇多吃水果補充營養，但該怎麼清洗才正確呢？有人會用「鹽巴」來清洗草莓、葡萄，不過專家說，鹽水會改變滲透壓，反而會讓農藥跑進蔬果裡，另外，常見的小蘇打或醋也不能用來洗水果，因為農藥是...

日本明治大學最近首創一款「味覺筷子」，號稱可放大食物鹹味1.5倍，讓清淡飲食減鹽不減味，不再難以下嚥，對許多因健康因素，不得不吃低鈉食物的民眾而言，可說是一大福音。「味覺筷子」帶微弱電流 稱放大鹹味1...