食安 地方 疑拿烹飪用鍋勺舀髒水 台灣滷肉飯節獲獎小吃店回應... 2023.09.14 21:57 雲林有民眾到虎尾一家餐廳用餐，吃到一半就看見，工作人員拿著疑似烹飪用的勺子和鍋子，在舀地上的髒水，讓他當場食慾全消，事後將畫面分享到網路社群，引起軒然大波，對此店家趕緊澄清，器具是淘汰廢棄的，造成大家... 健康 巴西進口蛋鬧爭議！營養師教你正確選購、儲放與烹調... 2023.09.14 15:14 本文摘自《常春月刊》312期最近巴西蛋的議題吵翻天，也讓大家更重視食安的問題。其實蛋的營養價值很高，只要正確的選購、儲放與烹調，就能避開潛在風險，發揮它的營養價值。蛋的正確選購走進市場、超市或賣場，蛋... 生活 巴西蛋保存期限標錯「恐售出上千盒」 食藥署認：難... 2023.09.13 15:35 進口蛋爭議繼續延燒！一批從巴西進口的雞蛋卻標錯保存期限，根據食藥署掌握，業者僅在國內一家連鎖超市通路販售，已上架2000盒，預估可回收600到900盒，研判可能有上千盒已被消費者買走，目前業者已逐店回... 生活 內湖八方雲集遭爆「鍋貼有蛆」！ 衛生局稽查發現缺... 2023.09.06 11:22 「八方雲集」位於內湖的某分店，遭網友投訴，透過外送平台訂鍋貼，餐盒上竟有數條小蟲「疑似是蛆」，食安出現漏洞，對此台北市衛生局已到現場稽查，雖未發現病媒痕跡，但仍有衛生缺失，已要求限期改善，屆時如複查仍... 生活 噁！客專程買彰化名店蛋黃酥 內餡竟包指甲屑 2023.08.28 17:39 每到中秋節，蛋黃酥名店總是大排長龍，有民眾專程到彰化一間知名蛋黃酥店，購買蛋黃酥，沒想到吃到一半，卻在內餡裡面咬到指甲，直呼品管衛生很有問題，彰化縣衛生局表示，將派員前往稽查環境衛生。蛋黃酥不只有指甲... 國際 機器沒洗乾淨！ 美速食店3人喝奶昔染李斯特菌病死 2023.08.22 20:02 美國一家連鎖速食店爆發食安危機，造成6個人住院，最終3人死亡，調查發現問題就來自速食店的奶昔，因為奶昔機沒有清潔乾淨，造成被「李斯特菌」汙染，雖然業者已經全面暫停奶昔販售，但專家警告，感染李斯特菌的潛... 地方 桃園「越南法國麵包」中毒案疑蛋黃醬出包！衛生局全... 2023.08.06 18:05 桃園市中壢區忠貞市場人氣排隊名攤「越南法國麵包」食品中毒案再擴大，截至6日通報增至422人，根據衛生局最新調查，攤商疑似是製作蛋黃醬前，未落實雞蛋清潔，導致這次食品中毒案，將依違反食品安全衛生管理法開... 國際 噁！日本7-11飯糰包「大蟑螂」 緊急召回近2千... 2023.08.04 21:30 知名便利商店7-11，在日本埼玉縣的部分店家，4日遭2組客人投訴，所販售的飯糰品項「梅香什錦飯糰 紀州南高梅」，裡面有包蟑螂，畫面還被PO上推特，引起消費者恐慌，日本7-11公司表示，可能是在工廠內混... 生活 台版「惡搞迴轉壽司」？童對轉台「吐口水」 業者致... 2023.08.04 12:10 日本的連鎖迴轉壽司，今年初遭到17歲高中生惡搞拍片，用舌頭舔醬油瓶，造成商譽毀損。沒想到台中另一間連鎖迴轉壽司店，也出現類似事件。一名女網友在網路PO文，表示到百貨公司的壽司店用餐，竟看到一名小朋友，... 國際 香港擬禁止日本10都縣水產品 日媒稱如「戰狼」想... 2023.07.13 13:09 日本最快8月將福島核廢水排放海中，引發鄰近國家反彈，香港政府最近表態，一旦日本排放核廢水，將會一口氣禁止福島、東京、千葉等10個都道府縣的水產品進口，日媒分析，港府有如「戰狼」的強硬表現，只為贏取北京... 社會 嘉義首間公托家園 驚傳給童吃過期食物！ 2023.07.04 12:23 公共托育中心爆出食安問題！嘉義市首間「社區公共托育家園」，近期爆出給孩童吃過期的鮭魚、排骨，甚至在冰箱放了一個禮拜的馬鈴薯絲，也做成蛋餅給孩童食用，社會處突襲檢查，確實發現過期品，有9項違規事項，將依... 社會 「抹布水牛肉麵」食安疑慮 北市政府衛生局開鍘總店... 2023.06.09 10:52 北投知名牛肉麵爆出將抹布水擰入煮麵的湯鍋，食安疑慮引爆爭議，台北市衛生局今（9）天公布稽查前往分店與總店稽查結果，分別發現缺失，依照食品安全衛生管理法共裁處6萬元罰鍰。台北市衛生局指出，6月5日接獲消... 社會 北投知名牛肉麵「抹布水擰進煮麵鍋中」 業者致歉：... 2023.06.05 14:23 台北市北投一家知名牛肉麵店被爆出有衛生疑慮！有外送員拍到，店員疑似把抹布水擰入煮麵水的鍋子裡，而且還繼續用煮麵水來燙食材出餐，讓許多網友看了直呼「噁心」。對此，負責人今（5）日發聲明致歉，說是員工個人... 健康 日本草莓農藥殘留量將放寬！氟尼胺、克凡派是什麼 ... 2023.05.15 17:38 近期日本草莓經常被驗出農藥殘留而被退運，食藥署預計調整日本草莓中的兩種農藥「氟尼胺」、「克凡派」殘留量。毒物科醫師建議政府進行政策修訂前需要與大眾溝通，避免民眾誤解。日本草莓農藥殘留量修改預告 各國規... 生活 噁！燒肉店裝牛舌竹墊一大片黑色髒汙 網：發霉都是... 2023.05.15 11:49 台中南區有民眾到一間連鎖燒肉店用餐，用餐到一半卻發現，裝著牛舌的竹墊有一大片不明黑色髒污，讓他們當場覺得不舒服，事後將過程PO上臉書，網友紛紛留言直呼好噁心。店家表示，竹墊平時是用洗碗機清洗，可能細縫... 生活 好市多A肝莓引恐慌！ 薛瑞元：食藥署每週開記者會 2023.05.09 13:52 美式賣場好市多販售之「A肝莓果」事件延燒，新北、台北接連通報疑似個案，疾管署複驗後，昨（8）日已排除新北個案，至於台北疑似病例初驗為弱陽性，也讓衛福部被質疑檢驗慢半拍。衛福部長薛瑞元今（9）日駁斥，並... 地方 驚！嘉縣抽驗即食熟食 「桂花油醋雞肉沙拉」檢出李... 2023.05.08 15:03 為維護民眾食用「即食熟食食品」的衛生安全，嘉義縣衛生局針對縣內各大超商、賣場、餐飲業展開抽驗，共48件產品，其中1件產品「桂花油醋雞肉沙拉」不符規定，檢出李斯特菌，依違反食品安全衛生管理法辦理。嘉義衛... 生活 好市多問題冷凍藍莓 回溯查「賣出1.4萬包」 2023.05.05 20:20 美式賣場好市多販售的莓果和藍莓，日前驗出有A肝病毒，食藥署調查，目前約有1.4萬包，與A肝病毒汙染同批號的藍莓產品流入市面，將針對好市多所有莓果品項展開抽驗，預計5月中公布結果。而高雄市衛生局更針對好... 生活 食安連環爆！越南牡蠣驗出砷 食藥署：2批不合格皆... 2023.05.05 18:15 國內食品安全頻頻爆出危機！民進黨立委林俊憲表示，近期除了莓果被驗出A肝病毒外，佔台灣進口牡蠣高達9成的越南牡蠣也被驗出砷含量超標多達5倍，讓消費者陷入食安危機。對此，食藥署今（5）日指出，今年起自4月... 生活 又檢出A肝莓果！ 薛瑞元：暫停好市多莓果輸入 2023.05.03 09:55 知名美式連鎖賣場好市多的冷凍綜合莓，日前驗出A肝病毒，引發消費者恐慌，衛福部長薛瑞元今（3）天表示，近日食藥署在邊境又攔截到不同國家進來的莓果，已經緊急請食藥署暫停好市多莓果的輸入。薛瑞元今天早上出席...