變質 健康 非有異味才是變質！吃生菜沙拉搭「沙拉醬」恐藏食物... 2023.07.22 15:04 食藥署統計發現，仙人掌桿菌與金黃色葡萄球菌，正好是台灣食物中毒發生原因的第1位與第2位，就在台灣高溫不斷接近40度當下，正好讓2種細菌快速繁殖，產出大量人體排斥的細菌毒素。因此食物在夏日冰箱外存放，除... 健康 不是防腐劑！「保久乳不用冰還能放超久真相」曝 放... 2023.06.04 15:08 萬物齊漲，鮮奶也不例外，許多人選購保久乳，不僅價格便宜，還可以久放，但有些網友認為，保久乳營養成分可能差一點，營養師劉怡里表示，不管是鮮乳、保久乳、奶粉，最初來源都是生乳，只是殺菌方法不同，因此，營養... 生活 口紅塵封太久竟「流汗」！專家：質地沒變仍可用 千... 2023.04.15 14:20 口罩就要全面解封，口紅成了外出必需品，但有人打開塵封已久的口紅後，卻發現表面「流汗」了，民眾擔心口紅冒汗後是否還能用。專家要大家不要急著丟，口紅的「汗水」其實就是成分中的「油脂」，若產品沒有異味、變質... 生活 買不買？美式賣場凹罐奶粉 特價省逾100元 2022.10.07 15:40 有民眾發現，美式連鎖賣場某一品牌的奶粉，因為罐身凹陷，現場打出優惠折扣，原價一罐569元，特價變成一罐450元，但腎臟科醫師顏宗海表示，金屬罐食品如果外包裝凹陷、不完整，可能讓微生物從縫隙跑進去，有食... 生活 美式賣場牛奶「加熱變豆花」 賣場：白蛋白凝固 2022.10.04 18:18 有民眾在網路PO文表示，買了美式連鎖賣場的自有品牌鮮奶，加熱後竟出現大塊凝固，看起來就像豆花一樣。對此賣場回應，鮮奶加熱到一定溫度，可能出現「白蛋白」凝固的現象；但化學老師認為，這個案例可能是牛奶發生... 生活 網傳快篩試劑要冰避免變質 藥師揭「2大禁忌」 2022.05.31 13:41 許多民眾都買好快篩試劑放在家裡備用，但最近天氣變熱，不少地區高溫還飆破30度，其實已經超過快篩試劑的保存溫度，恐怕會讓試劑變質。藥師就提醒民眾，快篩試劑其實放在室溫保存就好，避開陽光直射跟濕氣重的地方... 生活 集檢所餐點臭酸不准送餐 家屬批如集中營 2021.08.23 20:04 集中檢疫所提供的餐點疑似臭酸，民眾超崩潰！一位婦人日前搭乘印尼包機返台，入住台電林口訓練中心，進行集中檢疫14天。但她表示，入住後，提供的餐點頻繁出現疑似變質臭酸的狀況，水果也變色發黑，同時期檢疫的民... 健康 藥拆封可以放多久？ 藥師揭「常見7類藥品」各... 2021.03.03 20:00 根據統計，70歲以上的老年人平均去醫院一趟會掛2～4科門診，形成特殊的「逛門診」現象。另外，許多人也有多拿藥、囤藥的習慣，尤其是逢年過節，更會想方法多拿些藥，以備放長假或旅行所需；而「送禮送健康」的觀...