素食 生活 素食者注意！ 賣場有麵包含「動物製」明膠 2023.02.10 20:04 素食者除了不吃肉，含有動物性成分的食品添加物也不能食用，有一名素食者網友發文，說美式連鎖賣場有一款乳酪核桃麵包加了「明膠」，而明膠是由動物性蛋白質製成，常添加在起司、優格或軟糖內增添黏彈性。根據保健營... 健康 誰說吃素的人少中風？吃錯了，膽固醇反而更高 2023.01.05 22:21 一般來說，除了環保，以少吃肉節能減碳外，有不少人則是因為擔憂疾病上身，不敢大魚大肉，希望以吃素預防中風等心血管疾病。更有不少機關、學校響應每週一天的無肉日，讓素食風愈來愈盛行。吃素潛藏健康危機但吃素卻... 國際 吃全素的人也能吃！ 「人造鵝肝」征服饕客味蕾 2022.12.25 08:34 人造的「植物肉」標榜吃素的人也可以吃，市場接受度越來越高，其實吃西餐非常頂級的美食「鵝肝」，也能改用植物性材料，打造全素的「人造鵝肝」，而且推出了兩年，很受消費者歡迎，連法國星級主廚也大讚人造鵝肝的色... 健康 素食愈吃愈肥！犯這4點害的 1圖看「熱量地雷」... 2022.10.12 21:34 「為什麼吃素好像沒有比較瘦？」愈來愈多人重視健康飲食，但是，你是不是也不想新誤觸飲食的地雷或盲點？素食料理中，你最愛哪一道？素食材料 熱量營養1、麵輪 582.5kcalC11.3g/P43.2g/F... 地方 氣到飽！武陵農場餐廳素食專區全空盤 等半小時只上... 2022.06.30 15:38 彰化一名黃先生上週六與朋友一共14人，入住台中武陵國民賓館，晚間7點排隊進餐廳用餐，素食區只有幾盤被夾剩的菜盤，向業者反應後等了半小時，只上了一盤手掌大小的四季豆，根本不夠吃，讓他氣得痛批業者，對素食... 生活 知名餐飲集團插旗「蔬食餐廳」 搶攻素食商機 2021.12.28 17:44 為了搶攻素食族商機，知名的連鎖餐飲集團選在台北中山區插旗「蔬食餐廳」，預計明（29）天開始試營運，餐點多達40種，提供給素食族更多元的選擇。選擇多達40種 餐飲集團主打天然食材增口感蔬食水餃內餡飽滿。... 社會 點「素食鹹酥雞」送來真正雞肉 客服：那只是店名 2021.03.28 19:05 外送經濟興起，只要在家動動手指，就有美食送到家。不過有網友在外送平台點了「素食鹹酥雞」，結果送來的竟然是真正的雞肉，打給外送平台客服理論，客服人員說這家店的店名叫做「素食鹹酥雞」，並不代表他賣的都是素... 健康 營養師宣布：2021最佳飲食法出爐，是要多攝取這... 2021.03.17 21:00 根據《美國新聞與世界報導》，他們每年會特別針對Best Diet項目，召集美國數十位相關心血管、身體保健、食物營養、糖尿病、運動等專家及醫師進行研究調查，從許多的飲食法中進行分析，從飲食對心臟健康程度...