地瓜 健康 不只避開麵包！「最易讓你胃脹氣兇手」 高麗菜、... 2022.10.29 21:02 脹氣是現代人的文明病，專家指出脹氣的問題大多來自於不當的飲食習慣，包括暴飲暴食或三餐不定時等，因此若要遠離胃脹的不適感，便可從日常飲食中多注意，盡量避免過度食用容易引起脹氣的食物。容易脹氣要忌口 制量... 健康 「地瓜」可預防血管硬化、助降體重！這「3族群」不... 2022.09.13 21:00 近年來養生概念興起，營養豐富又超值的地瓜，以前是貧困窮苦人家用來填飽肚子的糧食，現在深受民眾青睞。一顆小小的地瓜營養價值很高，是低GI值的非精緻澱粉類食物，升糖指數較低，吃了不會讓血糖過度飆高，同時還... 健康 颱風遠走菜價飆 「這1類」選起來不怕菜價起起伏... 2022.09.05 20:46 葉菜類蔬菜容易隨著天氣和物價波動而漲價，但包括常見的馬鈴薯、地瓜、芋頭、山藥、玉米……等食材，卻是這個季節價格平穩少波動的「根莖類蔬菜」，就跟著營養師來看看，這些蔬菜的營養... 地方 妻罹癌大兒子智能障礙 台中7旬地瓜伯「一人扛6口... 2022.09.05 17:22 台中一名七旬地瓜伯，一人得扛起六口生計，因為他的妻子罹癌，而唯一超過20歲的大兒子有智能障礙，另外三名小孩都還在念書，不少人將他的故事分享到臉書社團，期盼能增加買氣，幫忙他度過難關。一人扛6口生計 地... 生活 正宗保衛戰！麥當勞開賣地瓜薯條 頂呱呱宣戰：我才... 2022.03.23 17:11 麥當勞今（23）天首度開賣新商品地瓜薯條，意外引發地瓜薯條的「正宗保衛戰」！台灣本土速食連鎖餐廳頂呱呱，在麥當勞首賣地瓜薯條的這天，於臉書PO文高喊，頂呱呱是連鎖速食的開山始祖，還擁有最正宗的台味地瓜... 生活 可吃嗎？洗地瓜驚見「帶綠帽」網友：可遇不可求 2021.02.22 23:26 有民眾在臉書發文，說把買回來的地瓜，用水洗一洗後，竟然變成綠色了，讓他忍不住問「這樣還能吃嗎？」。對此生物老師楊剛解釋，地瓜會變色，主要是曬到陽光後，包括地瓜在內等植物，都含有的「花青素」會釋放色素，... 生活 年銷4千萬條地瓜 超商雙雄創「黃金」奇蹟 2021.02.19 16:05 近年健康意識逐漸抬頭，低GI值的原型食物成為新寵，超商光1年就賣出2,000萬條地瓜，成為新興坪效王。以往最熱賣的是熱狗、茶葉蛋、包子，現在搶搭建身風潮，除了地瓜，業者還加碼推出玉米、馬鈴薯等原型食物... 生活 地瓜盛產！萬里推「地瓜滿漢全席」特色料理 2020.09.14 13:05 除了新北金山區地瓜相當有名外，位在新北萬里區的雙興里地瓜品質也是極佳，雖然產量不多，價格較高，不過依然相當搶手。為了推廣好吃的高山地瓜，萬里區公所與農家一起推出地瓜滿漢全席，有風味地瓜雞、地瓜生菜沙拉...