亞硝胺 健康 患者注意！抗憂鬱藥物含致癌物 食藥署急回收 2024.04.29 16:18 有服用憂鬱或焦慮症藥物的患者，需特別留意！食藥署今（29）天揭露重鬱症、廣泛性焦慮症用藥「忻樂膠囊」30毫克，因內含有「亞硝胺」不純物，恐有致癌風險，因此食藥署要求啟動回收機制，廠商必須在1個月內完成... 健康 亞硝酸鹽吃最多來自蔬菜、米飯！專家揪「致癌兇手」... 2022.09.25 20:00 普遍民眾存在這項認知──「吃香腸、加工肉品或吃太多烤肉，因含有大量硝酸鹽、亞硝酸鹽，將大幅提高罹癌風險。」這個說法不盡然正確，近期國立陽明交通大學研究團隊調查發現，國人攝取最大量的硝酸鹽、亞硝酸鹽來源... 生活 硝酸鹽、亞硝酸鹽致癌？ 研究：防心血管疾病 2022.08.11 20:23 我們常常聽到「少吃加工肉品」，不過國立陽明交通大學研究團隊發現，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源，並不是加工肉品，反而是來自十字花科「小葉菜類和高麗菜類，以及白米飯」，團隊還用毒理動力學模擬分析...