主廚 社會 寶林食安疑雲 負責人黎仿軒、店長移送北檢複訊 2024.03.29 16:11 台北市信義區遠百信義A13「寶林茶室」食物中毒案釀2死,檢察官今(29)天指揮警方約談寶林茶室負責人黎仿軒、王姓店長,移送台北地檢署複訊,面對大批媒體追問,食物保存方式等問題,黎仿軒不發一語沒有回應。... 生活 十年熬成黃金雞湯 鬼才主廚的法式台菜 2021.02.04 12:07 一間位在台北市東區的無菜單料理餐廳,背後掌廚的是年紀還不到三十歲的陳柏融。闖蕩餐飲界超過十年經歷,做過麵包、高級牛排館、日式和法式餐廳,也曾跟著待過米其林餐廳的大廚身邊研習。兩年前,自己出來開業時,卻...