南瓜

南瓜是1種適合各年齡層的健康食材，適量食用不僅有助於營養均衡，更能預防疾病。南瓜營養豐富　有助抗氧化、腸胃健康台北慈濟醫院營養師梁恩綺表示，許多民眾會誤以為南瓜是蔬菜類，但它實際上屬於「未精製的全穀雜...

南瓜，尤其是南瓜籽及其提取物，不僅與泌尿系統健康息息相關，還在多方面促進整體健康。對此，泌尿科呂謹亨醫師搜尋文獻，整理了南瓜和南瓜籽，關於泌尿科和其他健康方面的八大益處！1、改善攝護腺健康南瓜籽油含有...

南瓜不僅是料理中的百搭明星，也是一年四季皆能生產的營養蔬菜！好吃南瓜這樣挑　3大訣竅一次看鮮享農YA -農糧署分享，南瓜常見種類有中國南瓜和西洋南瓜。想要品味香甜好吃的南瓜，3大秘訣報你知：1、看外型...

每到萬聖節餐桌必出現的南瓜，究竟要選哪一種？聽說營養差很多？不同品種南瓜　營養好處一次看南瓜有哪些營養好處？1、眼睛晶亮南瓜富含β-胡蘿蔔素，可轉換成維生素A，幫助眼睛健康，維持昏暗光線中的...

我們會說秋天是豐收的季節，但秋天也容易關節痠痛。關節痠痛除了跟軟組織有關係外，很多時候跟骨骼健康也有關係！秋天顧骨頭　多吃這4類食物復健診所王竣平主治醫師分享，秋天可以吃什麼顧骨頭：1、蘋果：你可能不...

餐桌上的「南瓜家族」，你常吃的是哪一種呢？南瓜品種眾多　常見可分為三類鮮享農YA -農糧署指出，南瓜全年皆可生產，主要產地為花蓮、以及雲林以南等地區，含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素A、E...

看到南瓜就想到萬聖節，每年的萬聖節過後，有超過13億磅的南瓜被丟棄在垃圾場，其實南瓜對健康有很多好處，尤其是南瓜中的種子，如烤南瓜籽就是一種既營養又能滿足口腹之欲的零食，也可以當成穀物、湯品或沙拉的配...

萬聖節可以不吃糖，但一定要吃可以裝飾、又營養的南瓜！營養師高敏敏指出，南瓜不是蔬菜，是高纖維澱粉，他是屬於全穀雜糧類，可以用他取代部分精緻澱粉，幫助身體維持免疫力、更健康！南瓜7大營養好處1、眼睛晶亮...

根據統計，在美國每年萬聖節過後，有高達13億磅以上的南瓜最終被丟進垃圾掩埋場，今年在將南瓜燈丟棄之前，請至少要把種子保留下來，因為南瓜對健康的好處還不少。根據medicaldaily的報導，就連烤南瓜...

最近的天氣，早晚非常涼爽，尤其是下過雨之後，氣溫又更低了。博士營養師雷小玲表示，大自然藏著許多養生食材，順應時節來吃，通常也都能呼應人體需求，她特別推薦4種適合在秋季品質的食物。南瓜富含維生素A、C和...

在炎熱的夏天，很多人愛吃冰品喝冷飲，覺得這是最爽快的消暑方式。如果久久吃一次還好，但過度貪口可就不妙；因為夏季時節人體內的熱氣與濕氣重，需要透過毛孔來排出，以確保心氣穩定與身體健康。而過食冰品容易造成...

很多罹患痔瘡或者長期便秘的患者，總是會覺得自己明明吃很多纖維質，也喝了很多水，但為何還是會便秘？也許可能缺乏了關鍵性的「膠質」！膳食纖維　分2大類大腸直腸肛門外科黃郁純醫師在《痔零姊姊黃郁純醫師良好生...

10月份是台北市立動物園舉辦活動的重大月份，萬聖節氛圍瀰漫園內，同時為了慶祝建園108週年，動物園更舉辦系列活動凸顯野生動物保育的重要性，與大小朋友共襄節慶盛典。而在人類歡慶節日的同時，動物園裡的動物...

說到萬聖節，第1個想到的食物非南瓜莫屬！其實南瓜除了能當作應景的裝飾之外，還是秋天非常有益健康的食材呢！中醫師表示，秋天的飲食重點在「溫」和「潤」，儘量選擇水分多且容易消化吸收的食材，來滋潤乾枯的五臟...

美國北加州日前舉行第49屆南瓜秤重比賽，由來自明尼蘇達州阿諾卡的園藝老師Travis Gienger創下紀錄奪冠，而這顆南瓜重達約1161公斤。據《美聯社》指出，Gienger透露，明尼蘇達州今年春天...

萬聖節快要到了，在美國每到萬聖節時，不少人會拿南瓜來雕刻南瓜燈，然後把蠟燭放進南瓜燈裡點亮萬聖夜，每年這個時候，還有農民會比賽看誰種的南瓜最大顆，今年美國最大的南瓜出爐，重達1161公斤，打破全美紀錄...

南瓜富含膳食纖維與β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、澱粉、維生素Ｃ、鈷、鋅等營養素。南瓜：促進血糖代謝資深營養師劉純君指出，每100公克南瓜中約含1.4公克膳食纖維，可延緩進食後胃部排空，使醣類的消...

美國內布拉斯加州（Nebraska）一名男子韓森（Duane Hansen），為了要慶祝60歲生日，把重達384公斤的「南瓜」當船划，在密蘇里河足足划行了61公里，有望打破金氏世界紀錄。而韓森平常的興...