氣溫驟降容易增加心肌梗塞、心臟衰竭的風險，嚴重便有可能猝死面對心臟疾病發作的風險，要做好日常生活「5大護心撇步」

過度使用喉嚨 ，容易出現K歌症候群，醫師提供不鎖喉5秘技咽喉部黏膜比胃及食道脆弱，對胃酸保護力也較差，因此更容易受傷

火鍋湯頭如果喝太多，誘發急性痛風的機率也會提高痛風是會復發的，建議平時可進行適度的運動，每日補充充足水分台灣人喜歡吃火鍋，街上各式火鍋餐廳林立，許多民眾喜歡在冬天吃鍋暖身，尤其當天氣溫度驟降，大家聚在一起吃著熱滾滾的火鍋，著實是種享受。南投一名45歲陳姓男子也是如此，近日與朋友連約了幾攤聚餐，放肆享受海鮮鍋、麻辣鍋，搭配著啤酒，還把精華的火鍋湯喝光，結果隔日右腳大拇指腫脹難耐，抽痛、無力，痛到無法入睡，半夜趕緊掛急診，血液檢驗發現尿酸指數高達8.9mg/dl（正常值在3.7-7.3 mg/dl），是急性痛風發作。普林代謝異常　易致痛風發生衛生福利部南投醫院家醫科詹德欽醫師表示，痛風是因為體內的普林代謝異常，導致血液中尿酸濃度上升，使尿酸鈉鹽沈積在關節的滑囊液中，造成關節腫脹發炎和變形；腳趾、腳踝、膝關節及手關節都有可能發生。急性痛風　10情況都是高風險群　詹德欽醫師指出，火鍋湯頭經過相當多種海鮮、肉類等食物滾煮後，會越來越濃郁，湯裡頭的普林含量也會隨著煮的時間而逐漸增加，如果喝太多，誘發急性痛風的機率也會提高；另外，家族史、肥胖、長期飲酒、劇烈運動、減重、高普林飲食、腎臟疾病、代謝疾病、糖尿病、高血壓等也皆是痛風的高風險群，需多加留意，降低痛風發作的機會。預防痛風發生　日常生活這些細節要做到 當急性痛風發作時，可透過藥物控制及飲食調整，來改善症狀。詹德欽醫師提醒，痛風是會復發的，建議平時可進行適度的運動，每日補充充足水分，如果曾經痛風發作過，那飲食上應控制熱量攝取，少吃脂肪類及高普林的食物，例如內臟、海鮮、酒類等。（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網）【延伸閱讀】．痛風關節一定會病變嗎？ 沒錯！避免發作，常做這些行為要注意．痛風什麼時候該開刀治療？ 千萬別等！骨科醫師點名3個時候

基隆港邊的小店，推出在地特色料理，營造出海的味道喜歡人與人之間的連結，圓小時候的開店夢想藝術人轉行做餐飲，用視覺創意來構思菜單

從日本學習回來的料理技術，在這可以享用到雞肉刺身老闆葉軒佑愛上居酒屋的氛圍，從旅遊業轉戰餐飲業源自北海道的職人精神，在巷弄間發光發熱熱呼呼的串燒，爆滿的客人，讓店內氣氛沸騰不已，這間位在雙城街巷弄內的串燒店越晚越熱鬧，琳瑯滿目的雞肉料理，每一道都讓人垂涎三尺，更吸睛的還有外頭吃不到的雞菲力和雞生蠔，這可是店裡的隱藏菜單，一整塊去雞腿，上半部的是雞菲力，有類似菲力牛排的軟嫩口感，下半部的叫雞生蠔，吃起來像生蠔般爽脆有彈性才得此稱號。串燒店老闆 葉軒佑：「這個雞菲力我們基本上，在烤製的時候會做到8分熟，那8分熟的時候它的嫩度，它裡面基本上是沒有筋的，所以你在咬下去的時候，非常嫩入口即化，那在這個雞生蠔的部分，它有一點像我們有一些像日本生蠔，廣島生蠔它保有的這個脆度。」愛上居酒屋氛圍　放棄高薪轉戰餐飲業對每個部位瞭若指掌 ，連火候都掌控得宜，老闆葉軒佑用成本較高的備長炭，和一般瓦斯或炭精烤出來的，除了香氣有差別外，更因為備長炭溫度更高，能快速鎖住表皮保留肉汁，但您可能很難想像，他過去在國外做的是旅遊行業， 而且年薪高達300萬元，為什麼會突然轉戰餐飲，原來是因為在澳洲期間，認識了來自日本的太太，這段期間曾造訪太太的家鄉北海道，親友帶著他去居酒屋吃飯，葉軒佑從此愛上了那種氛圍。串燒店老闆 葉軒佑：「已經沒有什麼我是外國人他們是日本，那他們會用著翻譯軟體，跟我們一起聊天這樣子，我覺得那個氛圍是很好的，就連我第一天回家之後，我連第二天第三天第四天，我都會想要晚上，就再偷溜過去，再來去居酒屋喝一喝吃一吃這樣子，我覺得很好玩。」職人精神 用心端出每一道料理日式串燒的魅力 ，讓葉軒佑決定放棄原本的工作回台灣創業，為了做出道地的雞肉丸子，他特別向師傅拜師學藝，肉漿要不斷地拍打出黏稠筋性，裡面還加入雞軟骨增加口感，這一切可是他在日本修業一年的辛苦成果，日本的店家更是讓他帶回傳承超過40年的醬汁，雞肉丸子烤到外表金黃後，每泡一次醬汁，味道就更加濃郁醇厚，這可是他最自豪的祕密武器。顧客北坂先生：「這個店我覺得，跟那個在日本的那個店，口味差不多的感覺。」現在的收入不如以往工作時間更長更累，但葉軒佑卻很有成就感，還交到更多的朋友，小小的串燒店 ，滿足了饕客味蕾，更療癒了一整天的疲憊，源自北海道的職人精神，將持續在台北巷弄間發光發熱。記者 黃奕傑 李世隆/台北報導

即使沒有曬太陽，也有擦防曬乳，但是環境太熱也會產生黑色素吃醬油等深色食物，皮膚不會變黑，反而要注意某些易感光的食物雖然預防黑斑要防曬，但完全不曬太陽，反而會使皮膚抵抗力變差

蘇花改南澳和平段，埋藏千年的史前遺跡，漢本遺址重見天日。考古挖掘搶救漢本遺址文化，採取翻模複製大量出土文物。史前漢本人具高度煉鐵技術，還有特殊屈肢覆葬儀式。

南投縣中寮鄉石龍宮常有信徒帶著整箱泡麵前往拜拜求財，之後便將泡麵留在廟內，提供香客免費享用，如此習俗還讓土地公因此有「泡麵土地公」的綽號。然而，最近有網友發現，有信眾將沒吃完的愛心泡麵直接倒入廚餘桶裡，讓廚餘桶的泡麵堆成一座小山，網友直呼「真的很浪費！」愛心泡麵遭浪費？網友熱議石龍宮的土地公相傳是古代武將，當地居民深信他相當靈驗，過去許多人還為了求明牌待到深夜，就怕肚子餓，信眾們都會帶泡麵來果腹，久而久之，越來越多的信徒乾脆帶著整箱泡麵來參拜，並將泡麵留在廟裡，免費提供給香客享用。只是近期有網友意外發現，石龍宮的廚餘桶裡吃到一半的泡麵，堆積成山的畫面上傳到臉書爆料公社，質疑「泡麵土地公」的愛心遭到浪費，也引發網友一陣熱議。廟方盼民眾珍惜有網友出面緩頰說，「那應該只是泡麵渣」、「應該沒人敢在廟裡浪費食物啦，不是蓄意浪費」，但幾百碗泡麵渣堆積起來，為數也相當可觀；廟方出面提醒大家，這些泡麵除了會提供給香客，其實也會讓清寒家庭多帶一些回家，希望民眾珍惜食物，別浪費信徒的愛心。南投報導／曾如成、廖翊庭、楊岳達　責任編輯／林均