食品添加中藥材後，究竟是屬於藥品或是食品？歷經10年討論，衛福部中醫藥司13日公告修正草案，首度對添加於食品中的中藥材訂出「每日食用限量及標示規定」，常見的十全大補湯、四物湯等都是中藥固有方劑，非藥品也不能使用，避免民眾誤認為具有療效而延誤就醫。
當歸、黃耆等73項藥材含量逾5成 擬視藥品
到中藥行抓幾帖藥方回家燉煮補補身體，像是十全大補湯、人參湯等都很常見，但中藥材入食品到底算是藥品還是食品呢？部分民眾認為，只要含有中藥材就是藥品，但市面上有些產品卻只是保健食品。
為了避免民眾誤以為具有療效，甚至讓患者延誤就醫，衛福部中醫藥司公告修正草案，首度針對添加於食品中的中藥材，訂出「每日食用限量及標示規定」，將中藥分為兩大類。
第一類中藥材包含胡椒、枸杞、薑黃等75項，視為食品，部分品項則限制使用，像是薑黃限於用在辛香料、積雪草則限於用在茶飲；第二類中藥材包含當歸、黃耆、人參等73項，若食品中添加占比超過5成，或超過每人每日食用限量，則以藥品管理，需申請藥證許可，由GMP藥廠製藥才能販售。
衛福部中醫藥司對於中藥材入食品訂定限量和規定。圖／台視新聞為民眾健康把關 衛福部修法超量視為藥品
另外還有四物湯、人參飲等，如果是添加第二類中藥材的食品、保健品、健康食品等，產品的品名標示就不得跟中醫藥固有典籍收載的方劑相同，避免讓民眾誤認為是藥品！
衛福部中醫藥司科長謝采蓓指出，主要是透過制度化明確食品與藥品的管理屬性界線，保障民眾食用安全，同時提供業者遵循依據，也不完全有很大威脅，但有些有副作用，像是薑黃雖然是好東西，對大多數人也無害，可是在特殊體質還是要小心。
中醫師坦言，中藥材添加至食品的總量占比已討論長達10年，如今有了初步共識，就盼未來能持續訂定更詳細標準，為民眾健康把關。
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