日前傳出港星徐少強因食道癌病逝,享壽73歲,一代武打巨星的殞落,令人不勝唏噓。食道癌主要與飲食習慣、生活方式和吸菸和飲酒有關,根據過去的數據,食道癌在男性中比女性更常見;食道癌通常在中老年人群中更為常見,尤其是50歲以上的男性,年齡越大,發病風險越高。

食道癌風險因素包括吸菸、過量飲酒、胃食道逆流病、長期食用高鹽和煙燻食品,以及缺乏水果和蔬菜等,這些因素共同影響了食道癌的發病趨勢。

食道癌警訊

1.吞嚥困難:尤其是吞嚥固體食物時感到困難或疼痛,這種困難感可能會隨著病情惡化而逐漸加重。

2.胸痛或不適:在胸部有持續的疼痛、壓迫感或不適,可能會伴隨著食物吞嚥時的疼痛。

3.持續性咳嗽或嗓音變化:如果咳嗽持續不癒,或聲音發音異常,也可能是食道癌的警訊。

4.體重減輕:未經努力的體重減輕可能是食道癌的徵兆,因為吞嚥困難和食慾減退會影響進食。

5.食物反流或嘔吐:經常性的食物反流或嘔吐,尤其是有血跡的嘔吐物,也可能是食道癌的警示。

6.聲音沙啞:如果食道癌擴散到附近的結構,如聲帶,可能會導致聲音變得嘶啞。

7.口臭:嚴重的口臭或不明原因的口腔異味,可能是食道癌的一個信號。

8.出血:從口腔或食道出血的情況也可能是食道癌的徵兆,需立即就醫。

愛喝酒,食道癌風險提升

根據衛福部統計,有飲酒習慣的人相較無飲酒習慣者罹患食道癌風險提升3.8倍。在飲酒後若出現臉紅紅,也別誤認是因為自身代謝好,台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一。

喝酒臉紅的人,代表身體中缺乏乙醛去氫酶ALDH2,無法快速清除酒精代謝後的毒性乙醛,比起酒後不會臉紅的人,反而更容易罹患食道癌、口腔癌、心臟病。根據美國史丹佛醫學院的研究,臺灣是全世界ALDH2缺乏比例最高的地方,有將近一半(高達45-47%)人口缺乏ALDH2基因。

(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)

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