夏天開始為木瓜的盛產期，國內以屏東、臺南及南投為主要產地，常見有台農2號、紅妃、日陞，果肉細緻、汁多香甜，鮮食、打果汁都美味！
木瓜這樣挑 香甜多汁才好吃
鮮享農YA -農糧署指出，木瓜通常在果溝處開始轉色時採收，並在運輸過程中催熟，建議挑選：
1、外皮綠中帶黃、平滑細緻
2、轉色處黃中透紅
3、外形端正飽滿
4、無擦壓傷或病蟲害
果梗軟化、外觀轉色即可食用 保存秘訣一次看
以拇指或食指輕輕按壓，當果梗端附近軟化，或果實已完全轉色(黃中透紅)即可食用，未熟果應放置室內陰涼通風處，不要冷藏，若是已成熟則建議以報紙包裹，儘速冷藏。鮮食或打果汁，都能儘速吃完。
木瓜營養價值豐富 豐胸效果只是傳言
至於不少人都曾聽過：「吃木瓜可以豐胸」，對此，鮮享農YA -農糧署表示，這只是一個傳言！木瓜裡的蛋白酶確實能通乳,，但通常吃下肚會直接被分解，其他成分亦無法刺激雌激素分泌。
不過，即使如此，木瓜還是有很多好處，如維生素A及維生素C的含量特高，是西瓜及香蕉的5倍，能減緩感冒症狀；含有大量β胡蘿蔔素，可有效對抗游離基離子(radical ion)，故有抗老化的效果。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
延伸閱讀：
·營養師點名「這6種水果」不能空腹吃！小心害血糖狂飆 木瓜、柿子上榜
·想豐胸狂吃青木瓜沒用！ 專家授「生理期4階段食療」：吃這個效果UP