王品集團旗下餐廳嚮辣、初瓦捷運西門店，4月5日陸續傳出疑似食物中毒事件，累計通報人數至少155人，症狀多為嘔吐、腹瀉，遭北市衛生局暫停營業，經過稽查改善，王品初瓦、嚮辣西門店已獲復業許可，將於5月13日重新開門營業。
北市衛生局表示，4月5日接獲通報後，立即前往稽查及相關檢體採樣，共採集環境檢體8件、工作人員手部檢體7件，檢驗常見食品中毒菌，檢驗結果均為陰性；另現場採樣2件內場員工飲用水及1件氣泡水，檢驗「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準及諾羅病毒，檢驗結果諾羅病毒均為陰性，惟不符「包裝飲用水及盛裝飲用水」衛生標準，經命限期改正後複抽合格；有關人體檢體由通報醫院採樣28件，其中6件糞便檢體檢出諾羅病毒。
衛生局指出，王品集團已提具「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」復業申請及改善措施報告，經審核，該公司改善措施包括水質自檢、店面全面清潔消毒、營運管理措施、從業人員自主健康證明及完成衛生講習時數證明，衛生局5月1日前往複查，相關缺失已改善完竣，同意復業。
王品集團則表示，已與所有受影響消費者取得聯繫，同意退費、醫療給付與慰問金關懷等機制，感謝消費者的諒解，接下來仍將進行連續數天的自主清潔、消毒作業與優化作業流程，確認一切準備無虞後，於5月13日再正式對外恢復營業。
初瓦、嚮辣復業聲明。圖／王品集團提供責任編輯／林均