酪梨的脂肪含量雖然相對於其他水果高很多，但都是單元不飽和脂肪，可以降低低密度脂蛋白所攜帶的壞膽固醇，能預防罹患冠心病風險。
酪梨富含油脂，在美國早期素有「窮人奶油」或是「森林奶油」之稱，不過，不必擔心酪梨太油吃了會傷身，酪梨含單元不飽和脂肪，可以降低低密度脂蛋白（LDL）所攜帶的膽固醇（俗稱為壞膽固醇），預防罹患冠心病風險，就算血脂肪偏高的人，還是可以安心食用。
預防冠心病，控制血壓
除了預防冠心病，分析酪梨的營養成分，還有許多功效，如葉酸可預防貧血；高鉀有利於控制血壓及幫助多餘的鈉排出，減少水腫；鎂有助能量代謝，也有助肌肉放鬆，預防抽筋；低醣高纖可穩定血糖；油脂能潤滑腸道緩解便秘；維生素B6和葉酸則可緩解女性經前症候群、更年期症狀，也能預防貧血。
由於酪梨熱量較高，很適合瘦弱病人或需要增胖的老人、幼童吃；但因為酪梨高纖低醣，含有的不飽和油脂食用後可增加飽足感，同時也很適合減重者在餐前吃少量來降低食慾，進行健康管理。
緩解更年期的潮熱
酪梨的葉子性寒味甘，可用於利尿、通便及通經，能清熱利濕、止咳平喘，還能解痙鎮痛，對於氣喘、喉痛咳嗽、高血壓、高血脂及手足麻木、跌打腫痛、皮膚病、皮膚潰瘍等都有幫助，也能緩解胃絞痛、經痛等。
果實性涼味甘，可用於治消渴（糖尿病）、降血壓、治血管硬化、高血脂，對於喉嚨癢及乾咳也有幫助，也常被用於治療眼睛乾澀、夜盲症、肝炎、消黃疸。在女性保健方面，可以緩解更年期的潮熱、血虛便秘、白帶等。
酪梨富含脂肪油，也可供藥用外敷或化妝使用，只要把酪梨果實搗成泥，敷在皮膚炎、皮膚潰瘍的部位，或是用於敷臉，具有治療皮膚病，以及保養皮膚的效果。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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