本文摘自<常春月刊>312期
身為台北市中醫師公會名譽理事長、大學教授以及中醫診所院長的陳潮宗，平日雖繁忙於公務，閒暇之餘也不忘記保養身體，尤其首重呼吸道的保養。陳潮宗指出，要預防感冒，就要從增強免疫力開始，因此，貢獻出他獨家設計的藥膳以及茶飲。
感冒調理茶
材料：紫蘇3錢、甘草1錢。
作法：將所有材料放入300c.c.水中沸騰後，煮3分鐘即可。
效用：祛風散寒、宣肺化痰。
適用：預防感冒、風寒感冒、四肢痠痛、頭痛者。
健康核桃粥
材料：核桃肉4兩、米15克、砂糖適量、油適量、水3杯。
作法：
1.將米用水洗淨。
2.核桃肉用水洗淨，用紙吸乾水分。
3.將核桃肉油炸成金黃色，撈起備用。
4. 米、核桃肉及水2杯放入打碎機內，磨成濃漿。
5.將1杯水煮滾，加入核桃漿及適量砂糖。
6.用小火煮滾，即可飲用。
功效：可增強記憶力。核桃肉有潤肺、補腎養血的功能，補腦固腎、增強記憶力，預防感冒，增強體質保健康。陳潮宗表示，過敏性體質者，應避免過敏原刺激，以免誘發過敏病症，平時需多運動、放鬆身心，再配合藥膳飲食來增強免疫力，長久下來對過敏體質會有顯著的改善。
補肺強身飲
材料：黃耆8錢、白朮5錢、防風5錢、陳皮5錢。
作法：將所有材料用750c.c.的水，煎煮半小時即可。
適應症：體質較差，易發氣喘的患者。
使用方法：當水飲用。
功效：補脾肺之氣，增強抵抗力，預防氣喘。
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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