開學還不到一週，就有不少學校的營養午餐遭到家長投訴，質疑是否有人在把關？兒福聯盟公布兒少營養午餐調查，報告顯示有接近7成5的學生不喜歡菜色，6成的同學覺得菜色味道很差，更有7.9%的學生反映在營養午餐內吃到異物。
營養午餐菜色像「大雜燴」 學生狂喊：吃不下去
到了中午用餐時間，同學們每天掀開學校營養午餐盒，看到「這樣的菜色」第一反應是什麼？
學生無奈說，營養午餐菜色像大雜燴「真的吃不下去」。圖／台視新聞高雄國三生黃同學說，湯裡面有蘿蔔、玉米及冬粉，把所有的菜放在一起煮成湯，直言「真的吃不下去」，會有像化學的味道。桃園高三生張同學則透露，他曾經吃到一隻約2公分的菜蟲，也認為營養午餐重複性高。
學生不滿！菜色重複性高 營養午餐「吃到異物」
有學生反映真的是吃到「快吞不下去」。針對校園營養午餐，兒福聯盟對國中生進行問卷調查，結果發現有近7成5的學生對菜色很有意見，6成覺得有不喜歡的味道，4成左右認為口感不好，還有菜色重複性太高，更有7.9%的學生反映在營養午餐內吃到異物。
有7.9%的學生反映曾在營養午餐內吃到異物。圖／台視新聞菜色組合NG！午餐澱粉供應過量、蔬菜肉類少
點開教育部校園食材登錄平台，兒福聯盟也發現多數學校「澱粉」供應過量，蔬菜及肉類相對較少，類似NG的菜色組合還不少。
兒福聯盟對全台22個縣市、共154所學校進行調查，超過兩成的學校每週提供兩次以上炸物，近4成每週提供2次以上加工食品。專家憂心這樣營養不僅失衡，更缺乏把關機制。
調查顯示有超過兩成的學校每週提供兩次以上炸物。圖／台視新聞兒童聯盟組織發展處長黃韻璇指出，「到底每一個學校有多少錢用在餐費上、多少錢用在其他的部分，包括在營養師可以更充足。」
營養午餐是否真的「營養」？相關單位恐怕得重新檢視。
台北／綜合報導 責任編輯／吳苡榛