嬰幼兒時期，骨骼中的鈣質每年會完全汰舊換新一次，充足的鈣質補充，是寶寶健康成長的關鍵。
1.此階段需要大量的鈣質以發展骨骼成長
因此，一旦缺乏鈣質，就容易罹患佝僂症，骨骼會變軟、變形，致使骨骼無法支撐身體重量，身材會比同年齡的人來得更加瘦小、生長遲緩。
2.鈣質與神經調節功能有關
如嬰兒鈣質吸收不足，容易在夜間出現盜汗、夜間驚叫啼哭的症狀。
3.兒童正是長牙階段
缺鈣將會導致牙床內質無法達到足夠的堅硬程度，而且也會造成生牙時參差不齊或上下牙咬合不正，在咀嚼食物時牙齒因不夠堅硬，無法抵抗咀嚼時的磨損，容易發生牙齒鬆動、崩塌、甚至脫落。
4.鈣質控制飲食中蘊含營養素進入細胞膜的能力
胃中的消化液含有大量的鈣質協調吸收營養素，如果缺鈣，可能會有食慾不振、免疫功能下降的情形發生。
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