如果本身有服用疾病治療藥物或三高慢性病控制藥品,都要注意可能與水果、食物的交互作用,避免藥效受到影響,對疾病控制不利。

狂吃柚子葡萄柚 當心增加藥物副作用

樂生療養院藥劑科表示,常聽到藥品不可與「葡萄柚」同時使用,秋天盛產的文旦又稱柚子,「葡萄柚同屬芸香科植物,二者皆富含呋喃香豆素(furocoumarin),會抑制人體「CYP3A4」酵素的活性。當CYP3A4酵素被抑制無法產生作用時,代謝藥品的速度就會減緩,導致藥品停留在體內的時間延長而增加副作用或影響藥效。

樂生療養院藥劑科提醒,柚子與葡萄柚抑制藥品代謝的時效短則數小時,長則可達2~3天之久,即使與藥品分開服用,恐無法完全避免其交互作用產生,正在服藥的族群在中秋品嚐水果時要格外留心。

柑橘類水果別配藥!血壓藥、抗病毒藥物也要注意

衛福部食藥署在《藥物食品安全週報》指出,有服用降血壓藥物的民眾,特別要避免同時食用柑橘類水果,包括柚子、文旦、葡萄柚,避免副作用發生機率提供。另外,常見的苦橙、萊姆和柑橘,也含有相同成分,只是含量沒有葡萄柚來得高,非大量攝取狀況下,對藥效影響性不及葡萄柚顯著。

除了慢性病用藥之外,治療COVID-19的口服抗病毒藥品Paxlovid,與柚子同時併用也會增加藥品的濃度,增加副作用的發生率,近期確診的高風險族群應特別注意。 

服用抗凝血藥族群 避免高濃度納豆、大蒜與紅麴

食藥署提醒,服用抗凝血藥品的族群,要避免食用含有高濃度納豆萃取成份的食品,這類食品當中含有大量維生素K,會影響抗凝血劑的作用。也要注意不宜與含有高濃縮大蒜成份的保健品併服,以免增加出血的藥物副作用。

紅麴和納豆具少量降血脂功能的成分,服用降血脂藥品時若大量攝取,可能導致血中藥品濃度增加引發副作用,甚至會造成橫紋肌溶解、腎衰竭,應避免服用。

吃鐵劑別和茶葉併服 心臟藥配高鉀食物恐心律不整

彰化基督教醫院藥學部則提醒,服用鐵劑的族群應避免併服茶葉,因茶葉中含有單寧酸,容易降低藥效。有使用解熱鎮痛劑、抗生素、磺胺藥等的民眾,不宜同時併服果汁,以免減緩藥品吸收而降低藥效。

此外,「高鉀」食物如綠色蔬菜、柑橘、柳丁、柿子、香蕉等,要避免與保鉀利尿劑、心血管用藥同時併服食用,以免增加心律不整的機會。

富含「酪胺」的食物煙燻肉品、發酵醃漬食品(乳酪、優格、啤酒、泡菜、醬油)、雞肝、香蕉、酪梨等,要避免與抗憂鬱劑、抗生素、抗結核病藥物同時服用,避免引起血壓升高,造成高血壓危象。

有藥品副作用應立即回診!吃藥勿配咖啡、牛奶和茶

提醒民眾,藥物治療期間應避免食用柚子、葡萄柚等,如有其他用藥疑慮,應主動向醫師或藥師諮詢。當服藥期間有不良反應發生,應立刻回診並告知醫師所攝取的食物,以保障自身用藥安全。

另外,服用藥物時以白開水搭配為宜,避免以咖啡、茶、牛奶、葡萄柚汁等液體飲料配藥,以免各種成份與藥品產生交互作用,對身體造成不良影響。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/潮健康

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