國內雞蛋缺口仍大，蛋價創新高，行政院長陳建仁表示，這是市場機制的調整，目前氣溫逐漸回暖，加上禽流感疫情有逐漸緩解，蛋荒可望在3月底慢慢緩和。
雞蛋批發價今（6）日起每台斤再漲3元，來到每台斤55元，產地價將從週四起每台斤調漲至45.5元，均寫下歷史高價，這也是2月中旬後，未滿一個月又再調漲。台北市蛋商業同業公會解釋，最近產銷失衡狀況嚴重，基於穩定市場秩序，才決定調整價格。
行政院長陳建仁上午出席「高雄港旅運中心郵輪首航暨旅運設施啟用典禮」，針對國內蛋價議題做出回應。他表示，由於禽流感及溫度急遽變化，使得全球蛋的供應受到考驗，台灣也不例外，在農委會主委陳吉仲的調配下，除了擴大從國外專案進口，也積極調配台灣的雞蛋。
陳建仁指出，目前氣溫逐漸回暖，加上禽流感疫情有逐漸緩解，「蛋的供應，應該會在3月底慢慢緩和」，農委會正積極擴大從其他國家專案進口雞蛋。
不過日前曾預估缺蛋的現象3月初就會緩解，如今蛋價又漲，陳建仁說，蛋價調整是為了顧及農民權益及消費者利益，強調這是「市場機制」的調整，他也請副院長鄭文燦監控物價，並請農委會提供相關資料，盼兼顧農民收入及消費者民生需求。
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