季節交替正是風邪容易入侵之際，許多人感冒之後久咳不癒，除了藥物或喉糖之外，中醫師王翊錞分享五個食療祕方，讓民眾可以溫和止咳不傷身。
一、甘草貝母梨汁
用料：粗梨1個，川貝母粉3克，生甘草10克。
吃法：梨去核不去皮，將川貝母粉和甘草納入，放碗內蒸熟服食。
功效：清熱化痰散結。用於治乾咳無痰。
◎梨性涼:味甘微酸，歸肺、胃經，有生津、清熱、止咳化痰、潤燥、解酒等功效。
◎川貝母:清熱化痰，潤肺止咳，散結消腫。
◎生甘草:清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性
二、葱薑豉湯
用料：葱白頭（連鬚）3個，生薑3片，淡豆豉10顆。體虛者，加紅棗（切開）5顆。
吃法：2碗水煮開後轉中火，煎煮10分鐘，去渣後服用。
功效：用治風寒感冒初起，咳嗽、咽喉不疼痛者。
◎葱性溫味辛，歸肺、胃經，有發汗散寒、健胃。
◎生薑性溫味辛，歸肺、胃、脾經，有發汗散寒、溫中止嘔。
◎淡豆豉性寒、味苦甘澀，歸肺、胃經，有調中下氣。
三、冰糖銀耳蓮子湯
用料：銀耳15克，冰糖10克，蓮子15克。
吃法：一起煮。
功效：滋陰清肺，補脾益腎，止渴生津。用治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽乾口渴等症。
◎銀耳性平味甘，歸肺、胃經，有滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦等功效。
◎蓮子甘、澀，平。歸脾、腎、心經。益腎固精，補脾止瀉，止帶，養心。
四、蜂蜜蘿蔔汁
用料：白蘿蔔400克，蜂蜜適量。
吃法：將白蘿蔔洗淨、去皮、切碎，榨汁去渣，取60毫升加蜂蜜1匙，調勻頓服。
功效：清熱解毒，止咳化痰。用治燥咳。
◎蘿蔔生者性涼、味甘辛；熟者性溫、味甘。歸肺、胃經，有健胃消食、化痰止咳、清熱利尿、順氣寬中、生津止渴
◎蜂蜜：甘，平。歸肺、脾、大腸經。補中緩急，潤肺止咳，滑腸通便。
※注意一歲以下小朋友禁用。
五、羅漢果茶
用料：羅漢果10克、麥冬10克、桔梗3克、甘草3克。
吃法：加水煎服。
功效：適合風熱感冒咳嗽、咽痛、聲音嘶啞甚則失音，以及扁桃腺體炎、咽喉炎、百日咳、肺熱哮喘者食用。
◎羅漢果性涼味甘，歸肺、脾經，有解暑、清肺、化痰止咳、潤腸等功效。
◎麥冬甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰潤肺、益胃生津、清心除煩。
◎桔梗苦、辛，平。歸肺經。宣肺化痰，利咽，排膿。
◎甘草甘，平。歸心、肺、脾、胃經。益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／健康醫療網）
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