缺蛋過後要變成缺雞肉了嗎？日前有農業專家在臉書PO出，冷凍食品工業同業公會發給農委會的信函，內容提到國內外各地爆發禽流感，導致近期雞肉供給短缺，恐怕造成市場失控，加上疫情關係，港口塞港，進口雞價格比往年同期來的高，導致進口數量減少，恐怕到了4、5月就會開始出現「雞荒」。
雞肉供給數量短缺 專家憂「消費市場失控」
禽流感疫情嚴重，日前台灣才出現蛋荒，許多民眾當時「無蛋可買」，抱怨連連，但現在傳出不只是雞蛋，之後恐怕還會鬧「雞荒」。
農業專家16日在臉書PO文，有冷凍食品工業同業公會發給農委會的來函，指出會員反映，各地爆發禽流感，導致近期雞肉供給數量將出現短缺，有造成消費市場失控之虞，也不免令他擔心，是「先缺雞還是先缺蛋？看來是先缺蛋」。
消息一出，民眾覺得離譜又誇張，直呼有點扯、不合常理，]鬧這種食物荒真的感覺很不應該。只是更雪上加霜的是，原以為還有進口雞可以做平衡，但現在由於疫情影響，造成港口塞港，價格比往年同期來的高，進而導致進口量減少！
蛋荒緩解又遇「雞荒」 進口雞肉難進台「雞農有壓力」
彰化縣土肉種雞聯誼會會長陳瑞泰坦言，目前進口沒進來，就是一定會不夠，「我們的需求算不夠啦」，而中華民國養雞協會秘書長王建培也說，小雞的來源就是要從肉種供應，去年上半年肉種雞的代養量也比較少。
種種因素導致未來恐怕雞肉短缺，對此也有雞農表示，目前由於土雞生產過剩，還可以暫時取代使用，養雞農邱先生就說白肉雞預估未來是不太夠，土雞目前生產過剩。
而目前農委會也已經積極介入處理，避免「蛋荒」才緩解，又要上演「雞荒」窘境。
高雄-屏東／綜合報導 責任編輯／張碧珊