台北／洪婕芸、甘而棣 責任編輯／林湘芸
科技部與海洋大學研究團隊，發現特定植物透過特殊加熱處理，可以製成一種生物活性碳，這種活性碳能有效抗菌、抗病毒。團隊經過實驗證實，生物活性碳若是運用在超級細菌感染的傷口敷料上，不僅細菌抑制率達到百分之99，傷口癒合的速度比一般抗菌劑快2倍。
草本植物萃取 抑菌率高達99%加速癒合
受到老祖宗煎中藥的智慧起發，有研究團隊發現，可以從有特定療效的植物中，透過特定加熱工法，把天然抗菌材料製成活性碳，運用在抗菌、抗病毒的相關產業上。以薑黃為例，如果薑黃素控制在100到300度加熱，加上特定技術，就可以製成薑黃生物碳。
海洋大學生命科學暨生物科技學系教授黃志清說明，研究團隊把薑黃生物碳運用在腸病毒71型的治療上，發現能夠有效抑制病毒，甚至連超級細菌都會有抑制作用。
團隊進一步追蹤發現，因為生物活性碳是從草本植物萃取出來，所以有低生物毒性，以及高生物相容性的特性，比較不會引起藥物發炎現象，用在傷口敷料上，比起一般抗菌劑，傷口癒合的速度，至少增加2倍。
薑黃生物碳能有效抑制病毒。圖：台視新聞
有效抑菌！規劃應用水產養殖、防菌噴霧
目前第一階段商品化，會以農畜水產品為主，打造無抗生素養殖環境，另一部分，黃志清表示，也會製作有預防病毒、細菌作用的噴霧以及洗手劑，敷料等藥品則是下個階段的目標，期盼草本植物新科技，能有效治菌。
黃志清表示，生物活性碳將會運用在製作抗菌的噴霧及洗手劑。圖：台視新聞