食品安全 健康 食安問題頻傳 中醫觀點內外皆有毒！中醫師提5招避... 2024.06.29 16:41 要打造無毒健康生活、建立無毒家園，飲食安全非常重要，更應養成無毒飲食好習慣。針對吃進肚子裡的「食物」，該如何避免「病從口入」呢？如何挑食、吃對可以排毒食物來提升免疫力？如何正確喝好水？在飲食上，掌握哪... 政治 卓榮泰主持首場行政院會 首份公文護食安、盼與國會... 2024.05.23 16:41 行政院長卓榮泰今（23）天主持上任後首場行政院會，他指出，上任後簽署的第一份公文是關於食品安全，希望能藉此去除人民對於食品安全的疑慮，同時強調，將接續推動「打詐四法」；而針對立法院的朝野攻防，卓揆也喊... 生活 食物如何保存？防致命毒素「邦克列酸」 2024.05.09 11:04 台北市素食餐廳寶林茶室2024年3月底爆出嚴重的食物中毒風暴，衛福部從過世的個案身上驗出致命毒素邦克列酸。邦克列酸是由帶有特定基因的唐菖蒲伯克氏菌繁殖時產生的毒素，攝食進入體內後會造成體內細胞幾乎同時... 生活 食安風暴！追「邦克列酸」中毒謎團 2024.05.09 10:58 寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機，35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等，多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品，體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應，但食藥署後來採集回來的檢體，卻難以培... 生活 小林製藥紅麴案延燒 北市府要求「台灣小林」主動退... 2024.04.14 15:42 日本小林製藥爆發紅麴保健品影響消費者健康，台北市法務局今（14）日表示，已請台灣小林製藥及製造商到市府調查，也要求台灣小林應該公告退費產品項目、退費方式和退費標準。截至4月13日，食藥署公告民眾食用日... 生活 「米酵菌酸」改名？ 專家揭和米無關 建議改「椰酵... 2024.04.01 20:00 持續關心寶林茶室食品中毒案件，多名患者體內檢驗出米酵菌酸，有專家坦言，只有唐菖蒲柏克氏菌當中的「椰毒病原菌」才會產生米酵菌酸。但這種「椰毒病原菌」在國內是第一次現蹤，過去都沒有檢驗到的紀錄，究竟從何而... 生活 你不知的包材秘密 PFAS隱憂 2024.03.20 15:44 我們在吃速食或鹽酥雞等油炸物時，經常會用到一種防油紙袋，而袋子裡面塗層會使用「PFAS」，因為防油防水被廣泛應用在食品包裝材料、廚房鍋具、雨衣等等，但是PFAS不僅在環境中無法被自然分解，是持久性的有... 生活 津棧相關企業再查出2批蘇丹紅辣椒粉 食藥署：逐批... 2024.03.18 17:45 食藥署及衛生局持續抽驗輸台辣椒粉原料，今（18）日公告新增「津棧國際貿易有限公司」1批（有效日期115.12.15），及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」1批（有效日期: 115.1.9）不... 健康 食藥署稽查「網紅餐廳」 必比登名店「貳哥食堂」、... 2024.02.28 15:37 近年來社群媒體、網路名人、美食指南及美食節目推薦之餐飲業者，已逐漸成為民眾獲取美食資訊來源，為維護民眾食品安全，食品藥物管理署聯合各地方政府衛生局於112年9月1日至112年11月30日執行「112年... 生活 蘇丹紅辣椒粉滾雪球！全聯販售「菜脯餅」下架 2024.02.25 21:40 「蘇丹色素」事件雪球愈滾愈大，連知名菜脯餅也用到含蘇丹色素的辣椒粉，另外還有含蘇丹色素的豬肉乾產品，販售到新北市傳統市場一家肉鬆攤位，進貨了102公斤的豬肉乾已經全數售完。眼看被驗到的產品愈來愈多，讓... 生活 香辣蝦味先含「蘇丹紅」！裕榮食品4點聲明致歉：我... 2024.02.21 11:33 「蘇丹紅」辣椒粉危機擴大，連國產老牌零食「裕榮公司」也被爆出使用8公斤的問題辣椒粉，生產出3萬多公斤的蝦味先香辣口味，目前各大通路緊急下架回收。對此，裕榮公司發布4點聲明致歉，強調自己也是受害者，未來... 生活 噁！美式賣場出包 盒裝蛤蜊發現有「菸屁股」 2023.11.27 16:23 好市多又出包！一名網友在臉書社團爆料，11月8日到好市多購買「蛤蜊」，沒想到竟然在盒子內發現「菸屁股」。盒裝蛤蜊驚見「菸屁股」。圖／翻攝自Facebook@Costco好市多商品經驗老實說對此，台北市... 生活 擬開放加拿大全月齡牛肉進口 專家：若有病例應重評... 2023.04.30 13:31 繼美牛後，加拿大全月齡牛肉即將開放！食藥署根據風險評估報告，以最壞情境假設，假如消費者只吃加拿大進口帶骨牛肉，每一百億人當中，大約有2.24人可能感染狂牛症，食藥署認為風險很低。不過有專家提醒，所謂風... 生活 「蘋菓西打」出現不明沉澱物下架回收 「2種商品」... 2023.04.22 09:06 知名飲品「蘋菓西打」日前遭投訴，大西洋飲料公司桃園平鎮廠前2個月生產的飲料，出現不明沉澱物。對此，桃園市衛生局昨（21）日會同食藥署前往查核，抽驗14罐成品及封存逾4.1萬箱。而大西洋飲料公司指出，P... 生活 蘋菓西打爆「不明沉澱物」封存逾4.1萬箱！衛生局... 2023.04.21 17:43 知名飲品「蘋菓西打」驚傳食安問題！日前有人向媒體投訴，大西洋飲料公司桃園平鎮廠前兩個月生產的飲料，出現不明沉澱物。對此，桃園市衛生局今（21）日會同食藥署前往查核，公司表示未接獲任何消費者客訴，但在今... 生活 進口美、日雞蛋解蛋荒 民眾驚：福島蛋要來了？ 2022.02.16 18:45 近日蛋荒，農委會除了緊急提出補助政策，宣布會從美國、澳洲及日本進口雞蛋，預計2月下旬就會陸續抵達，不過也引發質疑，難道福島蛋要來了？另外日本福島5縣食品將進口，不少私幼自設廚房、自行採購食材，家長擔憂... 生活 恐怖加料！碗粿藏鐵釘 草莓大福「塑膠片」卡喉 2022.01.13 11:35 台中一名吳先生從外送平台買碗粿來吃，結果餐盒一打開，赫然發現一根生鏽彎曲的大鐵釘藏在碗粿裡面，讓吳先生直呼「吃到差點出意外」；另外還有一名女網友，在知名連鎖賣場買了一盒草莓大福，結果媽媽吃到一半，當場... 社會 寶寶米餅用工業氮氣 複查仍不合格重罰180萬 2021.03.09 17:10 展裕國際有限公司所生產「LeVic樂扉寶寶有機米餅」，上月底遭舉發使用工業氮氣填充米餅，引發軒然大波，新北市衛生局5日再度前往複查，發現實際作業與製程表不符，且仍然無法提出氮氣的安全性資料，判定複查不... 社會 工業氮氣填充寶寶米餅 負責人先道歉後甩鍋供應商 2021.03.02 22:04 食品公司爆出使用工業用氮氣填充寶寶米餅，業者一度神隱，不願出面解釋，直到今（2）日下午才坦承疏失，PO出影片道歉，說明寶寶米餅已緊急下架約500公斤。食品公司負責人蔡文淵PO出影片表示，「要向廣大的消...