食品安全 政治 食安事件頻傳立委憂稽查人力不足 石崇良：研議提高... 2026.04.15 15:08 近期接連發生食品中毒事件，引發外界對食安體系的關注，中華民國食品技師公會日前指出，第一線食品安全稽查人力長期不足，已成為結構性問題。衛福部長石崇良今（15）日表示，受財劃法影響，中央可支配預算減少，未... 生活 新北「清六食堂」食安案11人驗出沙門氏桿菌 移送... 2026.04.08 20:55 新北市便當店「清六食堂」疑似食品中毒案，已經累積118人就醫。新北衛生局今（8）晚通報，初步人體檢驗結果，有11名患者呈現「沙門氏桿菌」陽性反應，將依食安法相關規定移送檢調單位偵辦。新北衛生局截至今天... 生活 新店清六食堂疑食物中毒案再擴大 不適人數增至11... 2026.04.08 16:41 新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案再擴大，截至今（8）日下午3點，再新增19人通報，累計就醫人數達118人，當中95人是食用「清六食堂公所店」的便當，另外23人是食用「清六食堂中興店」的便當後，陸... 社會 通報人數增至99例！新店清六食堂疑食品中毒案 6... 2026.04.08 11:23 新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案不斷擴大，截至今（8）日上午10點共新增55人通報，累計就醫達99人，其中87人食用公所店便當及12人食用中興店便當後，陸續出現腹痛、腹瀉及發燒等不適症狀，目前共... 社會 新店清六食堂疑食物中毒增至44人身體不適.5人住... 2026.04.07 14:53 （14：53更新）新北市新店區「清六食堂」疑似食品中毒案持續擴大，昨（6）日陸續接獲醫院疑似食品中毒通報，新北市衛生局今（7）日下午指出，累計通報已達44人，其中37人食用公所店便當、7人食用中興店便... 社會 新店清六食堂疑便當出問題！17人用餐後嘔吐腹瀉 ... 2026.04.06 22:50 新北市新店區「清六食堂公所店」疑似發生食物中毒事件，目前已有17位民眾用餐後陸續出現嘔吐、腹瀉及腹痛等症狀，前往醫院就醫。就醫民眾指出，食用腿庫飯後約至中午開始出現不適，包含發燒、頻繁水瀉及胃痛等症狀... 生活 春捲又出包！高雄鳳山攤商遭控賣「臭酸春捲」 店家... 2026.04.06 14:44 昨（5）日為清明節，許多民眾購買春捲食用，但高雄鳳山區有一間春捲攤遭民眾指控販售臭酸春捲。民眾發文抱怨，當天上午11點準備食用春捲時，咬下第一口就出現酸味，中午12點30分拿回店家反映，店家表示食材為... 生活 清明食品抽驗5件違規！花生粉黃麴毒素、豆干防腐劑... 2026.03.30 14:50 清明節即將到來，台北市衛生局今（30）天公布清明應景食品的抽驗結果，共有5件不符規定，其中3件花生粉檢出黃麴毒素超標，2件豆干則被檢測出含有食品添加物殺菌劑過氧化氫，由於業者無法提供確切來源，將依食安... 生活 食安監測加嚴！小型食品廠115年起3階段納管 估... 2025.10.11 12:36 最近幾年食安事件頻傳，我國目前只有針對資本額3000萬元以上的業者訂定食安監測計畫，不過食藥署公告，從明年開始要分階段擴大，預計有超過3000家製造業者、151家輸入業者都會受影響。近來台灣發生寶林茶... 生活 嚇！寶寶米餅有「蟲蟲危機」 罐底見剪刀蟲屍骸 2025.09.01 20:41 知名嬰幼兒米餅驚現「蟲蟲危機」！有媽媽到知名連鎖藥局購買2罐米餅，給1歲女兒食用並練習抓握，沒想到吃到快見底，才發現底部有黑色斑點，倒出來一看竟是剪刀蟲半身屍骸，嚇得她趕緊通知廠商。雖然業者最後全額退... 社會 市場豬肉攤當自助餐？ 驚見「米奇」亂竄啃肉 2025.04.27 15:10 台南一名網友在社群媒體分享，目擊台南兵仔市場，某一家豬肉攤的肉全攤放在那沒人管，老鼠直接在攤位大肆啃肉，影片曝光網友直呼好噁心，不敢再去菜市場買肉，對此衛生局獲報，也將前往市場稽查，業者作業環境及肉品... 地方 噁！豆漿店醬油桶裡有蟑螂 店家：難免會有 2025.04.06 13:08 高雄楠梓區一家豆漿店，顧客上門吃消夜，把醬油調料淋上煎餃時，發現醬料桶疑似有一隻蟑螂，跟店員反應後，得到「難免會有蟑螂」的回應，而那桶醬油還繼續被其他客人使用，民眾覺得誇張上網爆料，高雄市衛生局獲報也... 健康 食安問題頻傳 中醫觀點內外皆有毒！中醫師提5招避... 2024.06.29 16:41 要打造無毒健康生活、建立無毒家園，飲食安全非常重要，更應養成無毒飲食好習慣。針對吃進肚子裡的「食物」，該如何避免「病從口入」呢？如何挑食、吃對可以排毒食物來提升免疫力？如何正確喝好水？在飲食上，掌握哪... 政治 卓榮泰主持首場行政院會 首份公文護食安、盼與國會... 2024.05.23 16:41 行政院長卓榮泰今（23）天主持上任後首場行政院會，他指出，上任後簽署的第一份公文是關於食品安全，希望能藉此去除人民對於食品安全的疑慮，同時強調，將接續推動「打詐四法」；而針對立法院的朝野攻防，卓揆也喊... 生活 食物如何保存？防致命毒素「邦克列酸」 2024.05.09 11:04 台北市素食餐廳寶林茶室2024年3月底爆出嚴重的食物中毒風暴，衛福部從過世的個案身上驗出致命毒素邦克列酸。邦克列酸是由帶有特定基因的唐菖蒲伯克氏菌繁殖時產生的毒素，攝食進入體內後會造成體內細胞幾乎同時... 生活 食安風暴！追「邦克列酸」中毒謎團 2024.05.09 10:58 寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機，35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等，多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品，體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應，但食藥署後來採集回來的檢體，卻難以培... 生活 小林製藥紅麴案延燒 北市府要求「台灣小林」主動退... 2024.04.14 15:42 日本小林製藥爆發紅麴保健品影響消費者健康，台北市法務局今（14）日表示，已請台灣小林製藥及製造商到市府調查，也要求台灣小林應該公告退費產品項目、退費方式和退費標準。截至4月13日，食藥署公告民眾食用日... 生活 「米酵菌酸」改名？ 專家揭和米無關 建議改「椰酵... 2024.04.01 20:00 持續關心寶林茶室食品中毒案件，多名患者體內檢驗出米酵菌酸，有專家坦言，只有唐菖蒲柏克氏菌當中的「椰毒病原菌」才會產生米酵菌酸。但這種「椰毒病原菌」在國內是第一次現蹤，過去都沒有檢驗到的紀錄，究竟從何而... 生活 你不知的包材秘密 PFAS隱憂 2024.03.20 15:44 我們在吃速食或鹽酥雞等油炸物時，經常會用到一種防油紙袋，而袋子裡面塗層會使用「PFAS」，因為防油防水被廣泛應用在食品包裝材料、廚房鍋具、雨衣等等，但是PFAS不僅在環境中無法被自然分解，是持久性的有... 生活 津棧相關企業再查出2批蘇丹紅辣椒粉 食藥署：逐批... 2024.03.18 17:45 食藥署及衛生局持續抽驗輸台辣椒粉原料，今（18）日公告新增「津棧國際貿易有限公司」1批（有效日期115.12.15），及其相關企業「廣元國際貿易有限公司」1批（有效日期: 115.1.9）不...