鐵鍋 健康 搞懂鍋子特性別亂煮一通否則會吃進更多毒素 認識... 2023.01.13 16:46 近年來，食安問題頻傳，許多人認為，買一個好鍋回來就能食得安心，所以了解鍋具的各種材質與特性，依照個人烹調習慣選擇適合的鍋具，才能安全的烹調並減少有毒物質。《不鏽鋼鍋》˙選擇304型號或18∕8的不鏽鋼... 健康 使用鋁鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怕煮出毒？ ... 2021.03.13 21:46 市面上鍋具百百種，許多人認為，只要買一個好鍋回來就能食得安心，卻忽略了鍋具保養的重要；所以，即使買的鍋具一樣，烹調或清潔的方法不一樣，仍有可能會吃進有毒物質。鋁鍋沒有那麼毒根據歐洲食品安全局（Euro...