辣覺 生活 原來「辣」是痛覺！ 無辣不歡是因為「腦內啡」 2021.10.06 18:00 剛揭曉的諾貝爾醫學獎，其中一位得主是美國的學者朱利葉斯，他發現辣椒素的受體，在攝氏42度以上就會被活化，帶來熱和痛的感覺。我們感受到的辣，並不是「味覺」，原來其實是一種「痛覺」，但為什麼吃辣會讓人感到...