雲林縣是全台畜禽生產的關鍵核心，養豬規模高達159萬頭，高居全國之冠，等同「全台灣每三頭國產豬，就有一頭來自雲林」。這回雲林縣長張麗善，特地率領團隊北上，攜手雲林在地優質食品大廠以及連鎖火鍋店，舉辦「開箱雲林良品豬」記者會，邀請台北市長蔣萬安共襄盛舉，張麗善也親自示範頂級豬肉的美味吃法，現場氣氛相當熱烈。
活動現場展示多項來自雲林的豬肉產品，皆具備CAS、HACCP及產銷履歷等認證。雲林縣長張麗善也親自示範品嚐方式，向民眾推薦雲林豬肉的鮮甜與品質。
張麗善親自示範雲林豬肉品嚐方式。圖／台視新聞張麗善表示，雲林是台灣糧倉，也是全國最大的畜產中心之一，長期提供優質農漁畜產品給消費者。為協助養豬產業升級轉型，縣府自民國110年起積極爭取補助經費，協助養豬場改善及更新現代化設施設備，提升整體產業競爭力。
雲林是全國最大的畜產中心之一。圖／台視新聞蔣萬安則表示，台北市跟雲林就是一家人，「就像我和麗善姐一樣情同姐弟，所以未來相信會有更多優質的農漁產品，來到大家的餐桌上。」
台灣冷凍肉品工業同業公會理事長陳東意表示，台灣豬肉產業多年來持續堅持品質管理，希望將最優質的產品提供給消費者。雲林縣府也表示，此次與連鎖火鍋品牌合作推出相關產品，上架短短10天即繳出亮眼銷售成績，也展現消費者對國產優質豬肉的支持與肯定。
合作餐飲品牌總經理張榮智指出，雲林養豬產業在防疫及品質管理方面表現優異，因此對此次合作深具信心，也期待透過餐飲通路讓更多民眾認識台灣優質豬肉。
台北／綜合報導 責任編輯／網路中心