蔬果 健康 飲食中蔬果種類越多越能降糖尿病風險 而吃1食材能... 2024.04.20 15:17 擔心糖尿病上身的人,不妨多補充蔬果,而多吃魚則有助降低大腸癌的風險。刊登在《糖尿病照護期刊》,由劍橋代謝科學研究所進行的一項為期11年,研究對象達3700多名英國成人的研究中發現,每週攝取最多份蔬果的... 生活 農藥超標北農銷毀1.8萬kg蔬果 逾半來自「這縣... 2024.04.18 12:30 台北農產運銷公司3月抽驗蔬果產品,約有7%農藥超標,共銷毀1.8萬公斤蔬果。而其中農藥檢驗不合格蔬果,最多來自「雲林縣」1萬699公斤,北農解釋,因為雲林縣進貨量較大,因此抽驗品項較多;另外,不合格品... 健康 營養師曝9種高維生素C蔬果:馬鈴薯、綠花椰菜上榜... 2024.03.27 15:24 維生素C是維持健康免疫所需的基本營養素之一,因此確保日常飲食中含有足夠的維生素C來源非常重要。除了對人體的免疫系統有益,維生素 C 也能發揮其他作用。英國認證營養師Helen Bond表示,維生素C在... 生活 農藥殘留率0%! 最乾淨蔬果「龍鬚菜、柿子」上榜 2024.03.17 19:08 農業部農業藥物試驗所近期公布110年農作物農藥殘留監測,其中像是「美生菜」的農藥殘留不合格率連續3年都是零,另外,「龍鬚菜」更是連續4年抽驗不合格率都是零;至於水果類則是「柿子」連續2年不合格率是零。... 健康 感染沙門氏菌恐引傷寒!研究:喝番茄汁有助抗菌 6... 2024.03.17 16:29 番茄汁是1種常見的果汁,坊間也很容易購買到現成的商品,而番茄汁最重要的食材「番茄」是很常見,且經濟實惠的蔬菜之一,並以抗氧化的特性聞名,卻很少有研究去探討番茄的抗菌特性,然而,最近有個刊登在《ASM期... 健康 專家認證「彩虹飲食」降低罹癌率! 揭「6種顏色... 2024.03.02 15:00 近年來健康意識抬頭,許多人漸漸注意自身的飲食,也有越來越多飲食法流傳,而最近常常會聽到「彩虹飲食」,但這究竟什麼是?為什麼多吃可以有益身體健康呢?對此,國健署表示,其實「彩虹飲食」就是攝取各種繽紛顏色... 健康 吃蔬果怕吃進農藥 營養師教你這樣洗才乾淨 2024.02.24 15:32 想要避免農藥問題,蔬果洗乾淨絕對是有效率的方法!營養師程涵宇特別整理的8類蔬果正確洗法,建議主婦們印下來貼在冰箱上方便看!程涵宇指出,研究發現,洗菜不能只是泡著,更是要流水清洗,因為流動的自來水沖洗加... 健康 你今天吃菜了沒?膳食纖維足夠嗎?幫助改善便秘之外... 2024.01.03 15:00 文章也可以用聽的 衛生署建議每人每日膳食纖維攝取量為25~35g,但研究卻發現,90%以上的國人膳食纖維攝取不足,平均每天的膳食纖維攝取量只有15~20g,還不到建議量的2/3,甚至有些年輕... 健康 肉類「這樣吃」減少大腸癌發生率!植物油1用法恐反... 2023.12.08 15:43 民眾在聚餐慶祝時刻,常少不了燒烤類食物,鑒於大腸癌發生率高,國民健康署署長吳昭軍表示,建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則,「多蔬果、多喝水、多運動」;「少油鹽、少紅肉、少醬料」;「去肉皮、去肥油、去... 健康 蔬果種類多有助降低糖尿病風險 多吃魚則有助降低1... 2023.11.30 15:54 文章也可以用聽的 擔心糖尿病上身的人,不妨多補充蔬果,而多吃魚則有助降低大腸癌的風險。刊登在《糖尿病照護期刊》,由劍橋代謝科學研究所進行的一項為期11年,研究對象達3700多名英國成人的研究... 健康 老闆說有機就是有機嗎?真假有機究竟要如何分辨? 2023.11.19 15:47 文章也可以用聽的 菜市場上蔬果攤位老闆宣稱自己的商品是有機,真的就是有機嗎?該如何挑選才不會買到「假有機」商品?許多人到超市買菜時,因為擔心買到農藥殘留量多的蔬果,總會特別挑選標示「有機」的... 健康 便秘只吃蔬果纖維錯了! 營養師激推「清腸排毒飲食... 2023.11.09 15:34 又便秘了?便秘不僅會讓腸道卡卡,還可能導致皮膚暗沈、長痘痘、女生最害怕的小腹凸出!4381+1/3法則 清腸排毒飲食法營養師高敏敏指出,便秘了不能只吃纖維,奉「4381+1/3」照表操課,這不是數學題... 生活 抽驗蔬果農藥殘留不合格 北市府令「緊急下架」 2023.09.25 16:10 這個禮拜就是中秋節,不少民眾會外出聚餐,或採買食材回家烤肉。北市衛生局抽驗知名餐飲、百貨、蔬果行的蔬果產品,檢驗發現不合格率高達22%。北市衛生局抽驗蔬果產品 不合格竟達22%北市衛生局抽驗蔬果產品農... 健康 天天五蔬果醫生遠離我「前提是無汙染」 遠離「飲食... 2023.09.05 15:00 「飲食毒」包括了我們每天吃下肚的食物,例如蔬菜、水果、魚、肉等。「天天五蔬果,醫生遠離我」,這句話每個人都可以朗朗上口,但前提是要吃到沒有污染的蔬果。1.吃有機蔬果要預防吃進農藥殘留的蔬果,務必要慎選... 健康 台灣人普遍營養失衡 營養師建議1種維生素可彌補飲... 2023.07.17 16:14 國民營養調查發現,台灣人普遍有營養素攝取不均的問題,可能與經常外食、食物精緻化、飲食西化等有關;康寧醫院營養師陳詩婷表示,一旦營養素失衡,長期下來會導致體內代謝異常,免疫力下降等。針對經常外食、時常無... 健康 維生素C是人體必需營養素!吃水果就可以攝取 尤其... 2023.07.16 17:14 維生素C又稱為「抗壞血酸」,是一種人體必需的營養素,本身帶有酸味,在體內扮演清除自由基、抗氧化、抗發炎、抗病毒、提高免疫力、輔助膠原蛋白製造等功能,與維持健康的基本條件息息相關。康寧醫院營養師陳詩婷表... 健康 揪出傷害腸胃壞習慣! 趁熱吃、愛吃酸辣、常吃隔夜... 2023.07.05 16:22 本文摘自<常春月刊>484期文∕郭岳潭生活中有哪些壞習慣,若長時間不改變,容易造成腸胃的負擔,進而引發食慾不振、胃脹痛、脹氣,又或者是長期便祕、慢性腹瀉等,更嚴重還可能導致癌細胞入侵腸胃,... 健康 北市抽查蔬果24.4%農藥殘留超標! 白蘿蔔、小... 2023.06.14 15:00 北市衛生局定期前往市場進行生鮮蔬果檢驗。北市衛生局表示,近期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,112年4月共計抽驗45件蔬果產品,檢驗結果11件產品不符規定,不合格... 生活 物價創新低!蛋價回穩、蔬果價較去年下滑 5月CP... 2023.06.07 10:11 主計總處今(7)天公布5月消費者物價總指數CPI,年增率為2.02%,隨著雞蛋供給回穩,蛋價的部分漲幅趨緩,油料、蔬果價格也較去年同期下滑,使得5月CPI年增率降至2.02%,創下近22個月最低。全球... 健康 便祕人必吃!「10種食物」 助消化、嗯嗯超順 ... 2023.05.12 22:41 排便不順暢是許多上班族常見的困擾,尤其在三餐外食、久坐辦公室、工作壓力大的情況下,就經常會有便秘的問題,這時高纖蔬果的攝取就變得很重要,補充足量的「膳食纖維」才能促進腸道蠕動,快來看看網友熱議的高纖蔬...