菌絲 健康 食物發霉還可以吃嗎？專家給答案了 「這幾種」千... 2026.05.01 15:10 水果發霉了，到底要不要扔掉？毒物專家招名威教授強調「當然要」，不要捨不得，特別是老人、幼童和孕婦等弱勢族群，以及免疫力低下的人群，不要吃腐爛或發霉的食物是健康飲食的基本原則。長期食用發霉蔬果 恐致腸胃... 生活 不是火鍋料！ 民眾家中長出「黑色神秘菇類」 2022.12.19 19:17 北部地區一連下了好幾天的雨，空氣中溼度很高，有民眾就驚見，家裡牆角長出類似黑木耳的菇類，本來還以為是前幾天吃火鍋時，不小心掉落的食材，結果認真看才發現，是原地長出來的！這不是黑木耳！ 專家：無毒但不建... 生活 堅果、玉米發霉「切掉再吃」？ 專家警告丟掉「恐有... 2022.08.01 15:29 有些人碰到水果發霉，會只切掉發霉的地方，留下沒發霉的部位繼續吃，不過毒理學家招名威提醒，水果和麵包一旦發霉，最好丟棄不要再吃，如果冒險吃下肚，恐怕會有腹瀉問題！另外，如果是堅果類或是玉米類的食材發霉，...