桂竹筍 健康 涼拌竹筍沾美乃滋？營養師揭「2吃法」變熱量炸彈 ... 2026.06.17 15:28 進入炎炎夏日，餐桌上絕對少不了清甜爽脆的竹筍！不論是涼拌綠竹筍、竹筍排骨湯，還是客家燜筍，都是讓人食指大動的美味。竹筍是標準的高纖維、低熱量「原型食物」，不僅碳水化合物極低，對於執行減醣飲食、地中海飲... 生活 山林裡無菜單料理 泰雅女兒自學成師 2024.07.30 18:00 新竹尖石的山上，有一間專攻無菜單料理的餐廳，老闆是泰雅女兒謝貞儀，她8年前來到宇老部落，想要完成從國中時期便堅持的夢想，開一間屬於自己的餐廳，她花了3年時間做食材調查，5年前餐廳開張，她把與泰雅文化息...